2022年11月3日のTBS系列「櫻井・有吉THE夜会」では赤身肉NO.1決定戦を開催！ゲストの夏木マリさんを始め、宮野真守さん、夜会メンバーのみなさんがオススメする絶品赤身肉を教えてくれたので詳しく紹介します。
赤身肉NO.1決定戦
牛の赤身肉はタンパク質が豊富で脂質が少ないヘルシー食材として大人気となっています。
夏木マリさんも大好きだという赤身肉を夜会メンバーも持ち寄りNO.1が決定しました。
夏木マリさん【シンシン】
夏木マリさんのオススメの赤身肉は恵比寿にある焼肉レストラン喜福世さんのシンシン！
毎回、その日のスペシャルな赤身が出てくるというキッポヨさんのシンシン。
スタジオには北海道のこぶ黒牛の赤身肉が出ていました。
サンチュ・玉ねぎ・エゴマの葉・キムチを揃え、タレにごま油・ヤンニンジャンを混ぜるのが夏木マリさん流。
サンチュにエゴマの葉・玉ねぎ・タレ・キムチをのせ、焼いたシンシンを巻いて食べるのが最高に美味しいのだそうです。
この食べ方はセットではなく、夏木マリさん仕様です。
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宮野真守さん【厳選シャトーブリアンのけんしろう焼き】
宮野真守さんのNO.1赤身肉は西麻布にあるけんしろうさんの厳選シャトーブリアンのけんしろう焼き！
桜チップでスモークしているシャトーブリアンは低温調理されているので、驚くほど柔らか。
トリュフ塩でいただきます。
お肉の柔らかさは食べるというよりは、飲むといった感じと みなさん絶賛されていました。
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アンガ田中さん【Tボーンステーキ】
アンガールズ田中さんのオススメの赤身肉は六本木にあるウルフギャング・ステーキハウスさんのTボーンステーキ！
Tボーンステーキはフィレとサーロインの両方が味わえるウルフギャングさんの看板メニューです。
ウルフギャングさんの牛肉は外国で育った放牧している牛なので、ヒレやサーロインでも基本的は赤身肉。
高級な逸品です。
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櫻井翔さん【かめのこネギロース】
櫻井翔さんのオススメの赤身肉は六本木にある焼肉ポンガ premiumさんのかめのこネギロース！
焼肉ポンガ premiumさんは大親友・フォーリンデブはっしーさんが忘年会で連れて行ってくれたというお店なのだそう。
かめのこネギロースは、ネギを真ん中に寄せてからクルッと二つ折りにして焼いていただきます。
ネギタンなどよりも アッサリとしていて、これスタートにしたいほど。との感想でした。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
ゲストの夏木マリさん、夜会メンバーのみなさんがオススメした絶品の赤身肉について紹介しました。
今回の赤身肉NO.1に選ばれたのは夏木マリさんのシンシンでした。
ぜひ参考にしてみてください♪
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