【沸騰ワード】カニ愛の吉沢亮さんが巡った蟹名店(蟹ラーメン・ケジャン)7月22日

2022年7月22日の日本テレビ系列「沸騰ワード1０」の取り憑かれた芸能人では、謎のカニ愛に憑かれた吉沢亮さんが巡ったカニの名店について詳しく紹介します。

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カニ愛あふれる吉沢亮さんが巡ったカニの名店まとめ

蟹らあめん 一本道

中野駅から徒歩３分のところにある蟹らあめん 一本道さんはカニラーメン専門店です。

一本道さんは店を持たずに全国のラーメンイベントに出店していたところ その美味しさが話題に！

熱狂的ファンの要望に応えて中野の知人のお店の閉店後・午後11時から 営業されている伝説のお店です。

 

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蟹出汁塩らあめん

蟹出汁塩らあめんは甘みの強い兵庫県産のベニズワイガニを使用したカニラーメンです。

昆布だしにカニ７：鶏３の割合でできる濃厚で繊細なスープ。

さらに、特注の細麺にオリジナルのカニミンチ・カニの身・カニ味噌・カニ脚を鶏油で煮込んだカニ油をかけた究極の逸品です。

スープに入れるカニの殻は炙るひと手間でスープの香ばしさをアップさせています。

▼日曜限定メニューも

 

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・蟹出汁塩らあめん（900円）
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※日曜のみ昼間も営業しています。

ケジャンオールスターズ

西麻布にあるケジャンオールスターズさんは、やみつきの美味しさで芸能界でウワサのケジャン専門店で、吉沢さんも何回も予約に挑戦されつつも１度も予約を取れたことがないという伝説のカニの名店です。

コロナの影響により密を避けるため、現在は１日１組限定となっています。

カンジャンケジャン

カンジャンケジャンは八角など中華の香辛料に、クミンやコリアンダーなどインド圏のスパイス、さらに日本のセリなどを贅沢に使用。

しじみ醤油や牡蠣醤油など複数の醤油にカニを生きたまま漬け込み３日間熟成させ、身の甘さと弾力を最大限に満喫できるお店自慢の逸品です。

カニチャーハン

カンジャンケジャンのタレと卵をご飯に絡め炭火でじっくりと火を通し、仕上げにイクラとウニを贅沢にのせたケジャンオールスターズさんの看板メニューです。

甲羅に詰めて焼くことで蟹の香ばしい風味が広がります。

カニラーメン

捌きたてのカニにムール貝・あさり・タコなどの魚介出汁を唐辛子でピリ辛に仕上げたスープに、魚介スープのうま味が染み込むようにあえて乾麺を加えて煮込みラーメンにした、店主の気がむいたときにしか作らないという裏メニューです。

新大久保の人気焼肉店「ホールちゃん」が、西麻布に昨年オープンさせた【ケジャンオールスターズ】は、めずらしいケジャン専門店🌟
漬けこんだワタリガニを半生に仕上げているので、トロンとなめらかな口溶けが楽しめるよ😊✨
カニ好きならおさえておきたいところ🙌 pic.twitter.com/zo1dltQHAF

— フォーリンデブはっしー (@fallindebu) April 28, 2018

・カンジャンケジャン（ワタリガニのしょうゆ漬け）
・ヤンニョムケジャン
・カニチャーハン
・幻の裏メニュー!! カニラーメン
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▼前回の取り憑かれた芸能人は矢田亜希子さん！

【沸騰ワード】コストコ愛の矢田亜希子さん夏の新商品 鬼視察まとめ(いちごミルクの素・真空容器など)6月24日

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fuyukohimatsubushi.com

2022.06.24

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

吉沢亮さんが巡った伝説のカニの名店を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪