【笑ってこらえて】鶏の甘酢照り焼き 杏さんレシピ！9月1日

　作り方

• 鶏もも肉の全体にフォークを刺して数ヶ所 穴を開けます。
• 熱したフライパンに油をひき、①の鶏もも肉を皮目から入れて焼きます。
• 適度なキツネ色になったら、ひっくり返してフタをして蒸し焼きにします。
• 拳をグッと握ってみた親指の付け根のぷっくりとした部分の硬さを参考にして、鶏肉を焼きます。
• ④にカンタン酢を回しかけ、味をなじませながら火を通ります。
• カンタン酢にとろみがついたら食べやすい大きさにカットして器に盛り付けます。
• フライパンに残ったタレをかけて完成です。