2021年7月23日のフジテレビ系列「噂のお客様」では、BBQ世界大会2位のKONISHIKI(小錦)さんがコストコで購入した食材を使用した絶品バーベキューレシピ【KONISHIKI特製ハワイアンBBQソースのチキンステーキ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【KONISHIKI特製ハワイアンBBQソースのチキンステーキ】小錦さんのBBQレシピ
Course: レシピ, ウワサのお客さまCuisine: BBQServings
4
servingsPrep time
10
minutesCooking time
20
minutesCalories
300
kcalKONISHIKIさんが教える絶品バーベキューレシピ(ご家庭用)
材料
鶏もも肉・・・2枚(500〜600g)
しょうゆ・・・大さじ4
パイナップルジュース・・・大さじ3
ニンニク・・・1個
ショウガ・・・スライス3枚
コーラ・・・大さじ4
ブラウンシュガー・・・大さじ1+1/2
ケチャップ・・・大さじ3
コショウ・・・少々
作り方
- ニンニク・ショウガは皮ごとつぶします。
- ボウルにしょうゆ・パイナップルジュース・潰したニンニク・ショウガ・コーラ・ブラウンシュガー・ケチャップ・コショウを加えて混ぜます。
- 水洗いした鶏肉をペーパータオルなどで水分を拭きとり、1/4ほどの大きさに切り、②に入れて よくもみ込みます。
- 一晩漬け込みます。
- ③を焼いたら完成です。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
KONISHIKIさんが教える絶品BBQレシピ【KONISHIKI特製ハワイアンBBQソースのチキンステーキ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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