2021年10月24日の日本テレビ系列「シューイチ」のシューイチプレミアムでは、その国では有名でも1ミリも知られていない「世界のミリ知ら飯」を特集！今回はハイカロリーグルメ編として、世界各国の料理を食べまくっていたので巡ったお店を詳しく紹介します。
世界のミリ知ら飯：ハイカロリー編！巡ったお店まとめ
ミリ知ら飯とは ある一部の国や地域では大人気なものの、その名前や見た目を１ミリも知らない世界の絶品グルメのこと！
今回は食欲が爆発しちゃう世界のハイカロリーグルメがたっぷりと出揃いました。
イタリア【チャルソンス】
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東京から飛行機で約14時間のところにあるイタリアは、コロッセオやサンタ・マリア・デル・フィオーレ大聖堂など歴史的建造物を始め、美しい街並みが魅力の国。
そんなイタリアのミリ知ら飯は甘〜い郷土料理【チャルソンス】です。
チャルソンスは自家製の生地の中に、ジャガイモとバター・イタリアのグラッパ(蒸留酒)を入れて餃子の形に包んだパスタです。
甘いソースにはバターを加え、２種類のチーズ・追い砂糖で仕上げた１人前900kcalのハイカロリーな１皿。
ペペロッソ
このチャルソンスがいただけるのは、東京井の頭線・池ノ上駅から歩いてすぐのペペロッソさんです。
手延で丁寧に作られた本場イタリア仕込みの自家製パスタが人気です。
マルタ【ブラジオリ】
レストランマルタでマルタ島料理のランチ。前菜～マルタのピッツァ「ペティーラ」、メインの「ブラジオリ」までどれもおいしくてボリューム満点、レアな料理オンパレード♪マルタの地元品種のワイン、ビールと(^^) pic.twitter.com/Q4l5W8m0MS
— charinco12 (@charinco12) March 16, 2019
マルタは海に囲まれた小さな島国で、首都バレッタは街全体が世界遺産に登録されています。
はちみつ色の街と言われるイムディーナは中世にタイムスリップしたかのような景色が続きます。
そんなマルタのハイカロリーミリ知ら飯は肉々しすぎる国民食の【ブラジオリ】！
ブラジオリは、合いびき肉・ゴゾチーズ・パルミジャーノチーズ・ゆで卵・ワインを混ぜて成形し、さらに牛もも肉で巻いて焼き上げてトマトソースで煮込んだ国民食です。
1人前1200kcal！
レストラン マルタ
ブラジオリが食べられるのは、東京新橋にあるレストラン マルタさんです。
こちらでは魚介のうま味を引き出したアリオッタスープや、ほうれん草を練り込んだピザのフティーラなどミリ知らなものが堪能できます。
メキシコ【モレ・ポブラノ】
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東京から飛行機で13時間のところにあるメキシコは、セレブたちに愛されているカリブの楽園のカンクンビーチや、ピンクレイクと呼ばれる塩田など美しい観光地スポットが人気です。
そんなメキシコのハイカロリーミリ知ら飯は【モレ・ポブラノ】！
モレ・ポブラノはチョコレート入りのソースをかけたチキンのこと。
チョコレート入りのソースはチョコレート以外にも36種類の食材が使われています。
深みのあるチョコソースには たっぷりのラードとハチミツ、砂糖・チョコレートを加えて2日間煮込んだ手のこんだ1品です。
トルティーヤで包んでいただくのがオススメです。
1人前1000kcal！
Tepito
東京下北沢にあるTepitoさんです。
テピートさんでは、メキシコならではのサボテンステーキやサボテンジュース、チキンを巻いたトルティーヤにサルサやチーズなどをかけて焼いたエンチラーダなどのメキシコ料理が味わえます。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
1ミリも知られていない絶品世界のグルメ(ハイカロリー編)にて巡ったお店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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