2024年8月6日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフがしらすのピリ辛冷や汁と一緒に簡単にできる もう１品の副菜レシピ【厚揚げのカラシ酢みそ和え】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【厚揚げのカラシ酢みそ和え】笠原将弘シェフレシピ
Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutes笠原将弘シェフが教える簡単もう一品
材料
厚揚げ…１枚
青じそ…３枚
- 《a》
味噌…大さじ１
酢…大さじ１
砂糖…大さじ１
辛子…小さじ１
作り方
- 厚揚げは焼き目をつけて1cmほどの角切りにします。
- 青じそは千切りにします。
- 《a》の材料を混ぜ合わせます。
- ③に厚揚げを入れて和えます。
- 器に盛り付けて、千切りにした青じそをのせたら完成です。
ポイント
- ※画像はイメージです。
▼同日に紹介されたレシピ
笠原将弘シェフ
このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフです。
独創的な感性と料理センスで注目され、雑誌やテレビでも多く活躍されている笠原シェフは「笠原将弘のフライパンひとつ！すぐできるベストレシピ」を始めとし、著書も多く出版されています。
笠原将弘シェフの著書
笠原将弘 主婦の友社 2023年10月02日頃
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
笠原将弘シェフが教える【厚揚げの辛子酢みそ和え】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
フジテレビ「ノンストップ」
・司会：設楽統（バナナマン）、三上真奈（フジテレビアナウンサー）
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