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ノンストップ【チンゲン菜となすのドライカレー】きょうのおしゃレシピ

レシピ

2021年4月21日のフジテレビ系列「ノンストップ」の検索!きょうのおしゃレシピではクラシルで人気のチンゲン菜レシピとして【チンゲン菜となすのドライカレー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

ノンストップ【チンゲン菜となすのドライカレー】きょうのおしゃレシピ

Course: レシピ, ノンストップCuisine: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

クラシルで人気のチンゲン菜レシピ

材料

  • 温かいご飯・・・400g

  • チンゲン菜・・・1株(150g)

  • ナス・・・2個(170g)

  • 合いびき肉・・・200g

  • 玉ねぎ・・・1/2個

  • ニンニク・・・1かけ

  • サラダ油・・・小さじ1

  • 卵・・・2個

  • 《a》
    カレー粉・・・大さじ1+1/2

  • トマトケチャップ・・・大さじ1

  • 中濃ソース・・・大さじ1

  • 顆粒洋風だしの素・・・・小さじ1

  • 塩・コショウ・・・各ひとつまみ

 作り方

  • ナスはヘタを除いて1cm角に切ります。
  • チンゲン菜は軸と葉を分けて軸を1cm幅に、葉の部分は2cm幅に切ります。
  • 玉ねぎ・ニンニクはみじん切りにします。
  • 熱したフライパンにオリーブオイル・③の玉ねぎ・ニンニクを加えて中火で炒めます。
  • ひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒めたら、チンゲン菜の軸・ナスを入れて全体に油がなじむまで炒めます。
  • ⑤にチンゲン菜の葉・《a》の材料を加えて中火で3分ほど炒めます。
  • 別のフライパンにサラダ油をひき、卵を割り入れて中火で3分ほど焼いて半熟状の目玉焼きを作ります。
  • 器にご飯を盛って⑥をかけて⑦の目玉焼きをのせたら完成です。
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▼同時に紹介されたチンゲン菜レシピ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

クラシルで人気のチンゲン菜レシピ【チンゲン菜となすのドライカレー】の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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