2023年11月9日のフジテレビ系列「ノンストップ」のお値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチでは、黒船さんの「バターカステラ（天地人）」のお値段当てに挑戦！その魅力を教えてくれたのでお取り寄せとともに詳しく紹介します。
黒船【天地人（バターカステラ）】
※画像はイメージです。
今回のお値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチは黒船さんの【天地人（バターカステラ）】！
黒船
東京・自由が丘に本店をかまえる黒船さんの看板商品はカステラ。
職人さんが１枚１枚手焼きしていて、石臼で挽いた小麦の香りと卵と砂糖の味わい、しっとりとした口当たりがたまらない人気商品です。
そんな黒船さんがこだわり抜いた食材を使い試行錯誤して作り上げたのが超高級カステラ【天地人】です。
天地人：バターカステラ
出典：黒船
黒船さんの天地人は特別仕様で作るため完全受注販売となる希少な逸品です。
こだわりの発酵バターをたっぷりと使うことで芳醇さと甘みが広がり、小麦や砂糖・卵にもこだわったシンプルだからこそ素材のもつ力が光るという極上のカステラに仕上がっています。
開発に何百回と試作を繰り返したバターカステラの天地人は選び抜かれた極上の素材を使用。
生地には岩手県の契約農家から取り寄せている濃厚な卵に、ビート砂糖と言われるコクと風味のある北海道産の砂糖を加え、もっちりとしつつ きめ細かな食感の国産小麦を加えています。
そして、一番のこだわりはバター！
岡山県の蒜山高原で育ったジャージー牛の生クリームを使った発酵バターを使用。
蒜山高原には広大な牧草地があり良質なエサを与えることで乳脂肪分の高い濃厚なミルクを出す牛に育つのだそう。
バターをこれでもかというほど入れた生地を天地人専用の木枠に入れて、きめ細やかな食感を実現するため泡切りを行いますが、この作業は職人の技術が光ることろ。
泡切りがあまいと気泡が粗くなってしまったり、一部分だけ膨れてしまったりしてしまうのだそう。
さらに天地人は１枚焼き！
通常は端の方はカットされてしまいますが、天地人は端から中心部分に食べ進めるごとに違う食感や味わいを楽しむことができます。
職人技で仕上げたシットリとした食感に、バターの濃厚な味わいが楽しめるシンプルながらも味わい深い極上のバターカステラです。
>>お取り寄せはこちら
東京ミッドタウン（六本木）にて12月25日まで期間限定で出店しているショップでも購入可能です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
黒船さんの【バターカステラ（天地人）】の魅力とお取り寄せを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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