2023年12月28日のテレビ東京系列「なないろ日和!」では電子レンジで簡単に作れるおもてなし料理として大宮勝雄さんが【かにクリームシチュー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
10
minutesCooking time
10
minutes電子レンジで簡単に!
材料
カニ缶(脚肉付)…110g
フリッジ(パスタ)…80g
ジャガイモ…1個
ニンジン…1/2個
玉ねぎ…1/2個
マッシュルーム…5個
牛乳…500ml
生クリーム…30ml
小麦粉…30g
バター…45g
塩…適量
コショウ…適量
作り方
- 耐熱容器に熱湯・塩・ショートパスタを入れ、600Wの電子レンジ600Wで4分加熱します。
- 玉ねぎ・ニンジン・ジャガイモは食べやすい大きさにカットします。
- ②を別の耐熱容器に入れて塩コショウで下味をつけ、バター(15g)を入れて混ぜたら600Wの電子レンジで5分加熱します。
- また別の耐熱容器に小麦粉を入れて600Wの電子レンジで1分加熱し、かき混ぜてから再び1分加熱します。
- ④にバター(30g)を加えて混ぜて、ブールマニエを作ります。
- ③の加熱した野菜に・牛乳・生クリーム・マッシュルームを加えて、600Wの電子レンジで5分加熱します。
- ⑥に湯をきったショートパスタ・⑤で作ったブールマニエを入れてシッカリと混ぜ合わせます。
- 600Wの電子レンジで2分加熱したら、塩コショウで味をととのえます。
- カニ缶の中身を入れて混ぜ合わせたら完成です。
ポイント
- ※画像はイメージです。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
大宮勝雄シェフが教える電子レンジで簡単に作れるおもてなし料理【かにクリームシチュー】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ東京系列「なないろ日和」
月〜木(朝9時26分〜11時13分)
【MC】薬丸裕英 香坂みゆき
【リポーター】藤原倫己
【出演者】
≪月~木≫マックン
≪月~水≫山内乃理子 ≪木≫明山直未
高橋大悟(テレビ東京アナウンサー)
長部稀(テレビ東京アナウンサー)…他
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