2021年4月20日のTBS系列「マツコの知らない世界」では瓶詰めグルメの世界としてご飯と相性バツグン！絶品の瓶詰めを教えてくれたので詳しく紹介します。12年間、毎日瓶詰めグルメを欠かさず食べているというミュージカル女優・咲良さん厳選のご飯のおともは必見です。
究極のご飯のおとも！瓶詰めグルメの世界まとめ
瓶詰めをコスメに例える咲良さんは２歳で出会った桃屋の瓶詰め「ごはんですよ！」から始まりました。
江戸むらさき ごはんですよ！ 大瓶(180g)【江戸むらさき】
なお、この「ごはんですよ」マツコさんいわく生卵に混ぜてご飯にかけて味変すれば１瓶いけちゃうほどの美味しさだそうです。
ほや塩辛
ほや塩辛
野沢菜ラー油 辛口
野沢菜ラー油 辛口は中部地方の山の幸系瓶詰め。
ご飯のお供やおつまみだけではなく、ラーメンのトッピングにもオススメです。
梅あぶら
梅干果肉に玉ねぎ・ベーコンを加え、クセのない米油で和えた食べる調味料です。
山海ぶし
リップのような美しい赤味とウェットなうるうる感。
ブランド梅「南高梅」の梅干しを100%使用し、国産かつお節と赤しそをブレンドした１品です。
赤キャベツやパプリカなどの天然色素で美しい色合いを生み出しています。
オススメはご飯７に対して山海ぶし３の割合がオススメ！
ご飯はもちろん、スティック野菜や焼き鳥、手巻き寿司に冷やしうどんにもピッタリです。
ふくのオイル漬けコンフ
ふくのオイル漬けコンフは福岡県福岡市にある老舗ふぐ料理店 い津みさんが作られた瓶詰めです。
ほぐしたフグの身にニンニク・鷹の爪をオイルに漬けたまま蒸し上げることでツヤツヤに。
JAXA宇宙日本食ちりめん山椒
香川県で作られているJAXA宇宙日本食ちりめん山椒は昨年に宇宙日本食として認定された１品。
ちりめんじゃこと実山椒をオリジナルの淡い色の醤油でじっくりと炊くことで日本酒や焼酎などとも相性バツグンに！
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ご飯のおともデミグラスハンバーグ
日本橋たいめいけんさんが監修された【ご飯のおともデミグラスハンバーグ】はお家でたいめいけんの味が楽しめる１品です。
デミグラスソースは牛肉・香味野菜・バター・ぶどう酒などを じっくりと煮込んで作られています。
ハンバーグとご飯を一緒に食べた時を口の中で再現することができる話題の瓶詰めです。
フリーズドライフルーツ 八角瓶 MIXベリー
フリーズドライフルーツ 八角瓶 MIXベリーはイチゴ・ラズベリー・ブルーベリー・ブラックベリー入り。
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瓶ドン
瓶ドンは三陸の新鮮なイクラ・めかぶ・ウニを使用した、ご飯にかけるだけで海鮮丼ができあがっちゃう瓶詰め。
北海道ハニーナッツ
北海道ハニーナッツはナッツのハチミツ漬け。
ヨーグルトやアイス、サラダにかけても美味しいのだそうです。
いぶりがっことチーズのオイル漬
いぶりがっことチーズのオイル漬は燻製チーズの香りにオリーブオイル・しょっつゆ・塩麹・ローリエを加えた豊かな香りが特徴。
日本酒やワインとも相性バツグンです。
幻の鮭児「鮭ほぐし」
鮭児は「全身がトロ」と評される油ののりが段違いな鮭のこと。
獲れるのは１１月上旬〜中旬頃で、その期間に製造されるのが この鮭ほぐしです。
鮭児の香りと味を活かすため、味つけは塩のみとなっています。
桃屋大集結！
ご飯に合う桃やの瓶詰めは28種類！
あまいですよ
醤油を控えめにし、昆布の旨みをプラスした旨みのある甘さにこだわった商品。
穂先メンマ やわらぎ
竹の子の穂先を発酵・熟成後 ごま油・辣油・精湯エキスにつけた熟成香がポイント！
マツコさんは即席麺にのせて食べるのだそう。
咲良さんはこの穂先メンマやわらぎに、バター味のフライドにんにくをミックスしちゃうのだそう。
甘いバターとニンニクが穂先メンマと相性バツグンです。
分量はお好みで！
香ばし葱油味 穂先メンマ
香ばし葱油味 穂先メンマはネギ・シャロット・ショウガで風味づけした桃屋特性「ねぎ香味油」の香ばしさが特徴。
ごはんですよ！
王道のごはんですよ！に「さあさあ生七味とうがらし 山椒はピリリ結構なお味」をプラス！
ご飯や豆腐、キュウリ、お酒にもピッタリです。
味付ザーサイ
10種類の香辛料などに漬け熟成された香りが特徴。
壺で寝かせて作る桃屋さんのザーサイは１瓶だけで完成までに丸２年もかかっています。
・ご飯のお供【そぼマヨ・みそ漬けクリームチーズ・海苔めし・スパイシーカツオ】
・ご飯のお供【食べるゴリゴリラー油・シャケ・かける餃子・焼き鳥・みそカツ】
・全国ご飯のお供【梅ちりめん・本マグロキムチ・ハンバーグ・天然ブリスモーク・豚たかな】
・ご飯にかける【ハンバーグ・豚汁・サンラータン】
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
ご飯と相性バツグン！絶品の瓶詰めを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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