2022年3月21日のTBS系列「ラヴィット」のラビット!木南晴夏のパン部では芸能界イチのパンマニアである木南晴夏さんが今どうしても食べたい絶品のパン屋さんを巡っていたので、木南さんとなすなかにしのお二人が巡ったお店を詳しく紹介します。
パン部!木南晴夏さんイチオシのパン店めぐりまとめ
今まで食べたパンは1万食以上!
芸能界イチのパンマニアである木南晴夏さんが都内で行きたいというパン屋さんを紹介。
ポワンタージュ
ポワンタージュさんは木南さんも行きつけだという麻布十番にある人気パン店で、食べログ3.79の高評価!
つねに行列が絶えないお店。
10種類の小麦粉を使い分けたパンは どれも絶品で、デニッシュ系のパンが40種類 惣菜パンが20種類など全部で120種類以上のパンがラインナップされています。
ミルクフランス
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木南さん一番のオススメはミルクフランス!
カナダ産の小麦粉を使用した軽い食感の生地の中に無塩バターと練乳を混ぜたコクのあるミルククリームがたっぷりと入っています。
なんと多い日で1日800個売れるという お店1番の人気商品です。
パン屋さんのシュークリーム
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パン屋さんのシュークリームはシュー生地の代わりにサクサクのデニッシュ生地を使用。
中には北海道産のマスカルポーネ入りのさっぱりとしたカスタードクリームがぎっしりと入っています。
VIRON 丸の内店
VIRON 丸の内店さんは連日行列ができる大人気店で、食べログ評価は3.8の高評価!
フランス小麦を使ったバゲットや伝統的なフランス菓子が並びます。
木南さんが こちらのパン店でオススメするのがジャンボンドバイヨンヌ・ブリー・ド・モーです。
ジャンボンドバイヨンヌ・ブリー・ド・モー
このジャンボンドバイヨンヌ・ブリー・ド・モーは、厳選されたフランス産のバゲット専用の小麦粉を使用したお店1番人気のバゲットにブリード・モーと希少なバスク豚の生ハムを合わせた贅沢なバゲットサンドです。
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マヨルカ
マヨルカさんはスペイン王室御用達の高級スーパーが手掛けるお店。
こちらで木南さんが衝撃を受けたというのがバスクチーズケーキサンドです。
バスクチーズケーキサンド
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濃厚でなめらかなクリームチーズが特徴のバスクチーズケーキに、木苺のソースと練乳入り生クリームをたっぷりとのせて、マヨルカのオリジナル食パンでサンドした1品。
平日でも1日100食売り上げるという大人気商品です。
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PARKER HOUSE BUTTER ROLL
PARKER HOUSE BUTTER ROLL(パーカーハウス バターロール)さんは去年11月にオープンされたバターロール専門店です。
パーカーハウスバターロール
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パーカーハウスバターロールは1番人気で、1日13000個売れたという大ヒット商品です。
国産の有塩バターを生地にたっぷりと練り込み、さらに棒状のバターを生地に巻き込んで焼き込み、仕上げに追いバターを塗った バターのコクが広がる1品です。
ラム酒香る大人のメロンパン バターロール
ラム酒香る大人のメロンパン バターロールはアールグレイの茶葉を入れたクッキー生地をのせたバターロールです。
他にもチョコチップやレーズンの入ったバターロールや、バターロールの生地を使用したマリトッツォなど10種類以上のバターロールを販売されています。
月曜メンバーおすすめパン店
ろじ屋【明太たまごサンド】
ぼる塾の田辺さんがオススメするのが福岡ろじ屋さんの【明太たまごサンド(540円)】です。
だし巻きたまご専門店の絶品たまごサンドは、あご出汁で味付けされたフワフワの厚焼きたまごに刻んだらっきょうを入れた明太マヨネーズがサンドされているのが特徴。
去年は福岡県内だけで4万個以上も売れた知る人ぞ知る人気サンドイッチです。
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▼前回のパン部は表参道・世田谷の注目パン屋さんを巡っていました。
・湯河原鎌倉のパン&スイーツ巡り 前編
・鎌倉湯河原のスイーツ&パン巡り 後編
・浅草スイーツめぐり:前編
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・アイスで作るバスク風チーズケーキレシピ
・ハーベストミルフィーユレシピ
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
パン部 部長の木南晴夏さんが巡った木南さんイチオシのパン店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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