2021年4月26日のTBS系列「ラヴィット」のロバート馬場の３分ちょいクッキングでは３分ちょっとでできる【冷や汁風そうめん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
2
minutesCooking time
3
minutesCalories
300
kcalロバート馬場さんが教えるそうめんで簡単３分レシピ。
材料
そうめん・・・100g
骨取りサバのみぞれ煮・・・一袋
めんつゆ(２倍濃縮)・・・大さじ２
水・・・200ml
氷・・・適量
梅肉・・・適量
アーモンド・・・５〜６個
大葉・・・１枚
ミョウガ・・・１個
キュウリ・・・１本
作り方
- そうめんを茹で始めます。
- キュウリはスライサーで薄切りにします。ショウガはみじん切り、ミョウガは千切りにします。
- ②にめんつゆを加えて揉み込みます。
- ③にショウガ・ミョウガ・サバのみぞれ煮は手でほぐしながら加えます。
- 大葉は角切りにして④に加えて混ぜ合わせます。
- アーモンドは砕いて加え、さらに水を加えて混ぜ合わせます。
- 茹でたそうめん器に盛り付け、⑥をかけて梅肉を添えたら完成です。
ポイント
- アーモンドは柿ピーでも代用可能！
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
ロバート馬場さんが教える３分ちょっとでできる【冷や汁風そうめん】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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