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【ラヴィット】クックドゥー(CookDo)ランキングTOP10!超一流中華料理シェフが選出!

ラヴィット!

2021年5月12日のTBS系列「ラヴィット」のラビットランキングでは超一流中華料理のシェフが味の素さんのCookDo(クックドゥ)を試食して採点!本当においしいNO.1が決定しました。ランキング形式で10選を教えてくれたので詳しく紹介します。

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クックドゥ(Cook Do)ランキングTOP10!

発売から42年の家庭で簡単に本格中華を味わえる合わせ調味料のクックドゥ(Cook Do)は、年間売上1億食という中華調味料のトップブランドです。

厳選された調味料や香辛料などを使ったソースで簡単にプロの味を再現できるのに加えて、リーズナブルなお値段なのも人気の秘密。

このCook Doを超一流 中華料理のシェフが16品をガチンコ採点!

超一流 中華料理のシェフが選んだ上位10品は必見です。

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グルメちゃん
グルメちゃん

後半にはクックドゥの売上ランキングも記載しているので合わせてお楽しみください。

第1位 干焼蝦仁(カンシャオシャーレン)用

第1位は干焼蝦仁(カンシャオシャーレン)!

甘辛でコクのあるチリソースに、熟成豆板醤と香味野菜の風味を加えた油がプリプリのエビのうま味を引き立てています。

トマトペーストで酸味を、りんごジュースで自然な甘みを出すなどケチャップに頼らずに本格的な味わいを引出しているというのが高得点のポイント!

第2位 棒棒鶏用

第2位は棒棒鶏!

特製ソースにはねりごま・きりごま・すりごまの3種類のゴマが使われたこだわりの1品。

豆板醤や豆味噌などを使用してコクと風味を高めた濃厚な味わいが絶品です。

グルメちゃん
グルメちゃん

赤坂璃宮の譚シェフが冷やし担々麺を提案!
茹でた中華麺を冷水でしめて棒棒鶏ソースと絡め、レタスや炒めたひき肉 お好みでラー油をかける簡単レシピです。

第3位 ゴーヤチャンプルー用

第3位はゴーヤチャンプルー!

かつお節と豚のダシをベースに豆板醤・オイスターソースを効かせた中華風の味わいに仕上げたゴーヤチャンプルーです。

第4位 酢豚用

第4位は酢豚!

上品な甘みのある餡が具材にしっかりと絡み、穀物酢と米黒酢の2種類のお酢を使用したコクのある酸味が深みのある味わいにとなっています。

第5位 回鍋肉用

第5位は回鍋肉!

厳選されたニンニクや生姜を使用し、香ばしく炒めた味噌や熟成豆板醤など数十種類の調味料をブレンドした豚肉のうま味をシャキシャキとしたキャベツの甘みが引き立つ1品です。

第6位 豚肉の黒酢炒め用

第6位は豚肉の黒酢炒め!

売上14位からランクインした豚肉の黒酢炒めは、コク深くまろやかな味わいの特撰熟成黒酢の酸味に、はちみつの甘みを加えた幅広い世代が楽しめる味わいに仕上げた1品です。

第7位 八宝菜用

第7位は八宝菜!

風味豊かな鶏がらベースの餡が具材にしっかりと絡み、オイスターソース・ほたてエキスなどの海鮮のうま味が深みをあたえています。

グルメちゃん
グルメちゃん

Turandoの小澤さんはこの八宝菜用にアサリを追加して焼きそばの上にかける海鮮焼きそばを提案!
手軽に海鮮のうま味を味わえます。

第8位 豚肉と玉ねぎの中華生姜焼き用

第8位は豚肉と玉ねぎの中華生姜焼き!

鶏・豚のダシをベースに果物・ハチミツの自然な甘みを加え、豆板醤でコクと辛味を加えた中華風のしょうが焼きです。

売上16位の豚肉と玉ねぎの中華生姜焼きが8位にランクインの注目の1品です。

第9位 青椒肉絲用

第9位は青椒肉絲!

オイスターソースのコクと特製のねぎ油の香りがシャキシャキとしたピーマンの旨みを引き出す 野菜嫌いの子どもでも進んで食べちゃう売上2位の定番の1品です。

第10位 四川式回鍋肉用

第10位は四川式回鍋肉用!

熟成豆板醤・豆鼓・辣醤が深いコクを、四川料理に使用される山椒の一種である花椒が爽やかな香りが食欲をそそる大人向けの味わいに仕上げた1品です。

クックドゥ売上TOP16!

第1位 回鍋肉

第2位 青椒肉絲

第3位 麻婆茄子

第4位 四川式麻婆豆腐

第5位 干焼蝦仁(カンシャオシャーレン)

第6位 広東式麻婆豆腐

第7位 酢豚

第8位 八宝菜

第9位 四川式回鍋肉

第10位 豚肉ともやしの四川香味炒め

第11位 ゴーヤチャンプルー

第12位 棒々鶏

第13位 豚肉ともやしの甜醤炒め

第14位 豚肉の黒酢炒め

第15位 よだれ鶏

第16位 豚肉と玉ねぎの中華生姜焼き

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

中華料理のシェフが選び抜いた本当に美味しいCook Do(クックドゥ)ランキングTOP10を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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