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【KinKi Kidsのブンブブーン】鶏の酔いどれ蒸し リュウジさんレシピ!ソロ飯LIFE

レシピ

2021年7月3日のフジテレビ系列「KinKi Kidsのブンブブーン」ではゲストにサバンナの高橋茂雄さんを迎えて、わくわくソロ飯LIFEとして大人気料理研究家のリュウジさんが【鶏の酔いどれ蒸し】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

【鶏の酔いどれ蒸し】リュウジさんレシピ

Course: レシピ, KinKiKidsのブンブブーンCuisine: ソロ飯
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

リュウジさんのわくわくソロ飯レシピ

 材料

  • 鶏もも肉・・・300g

  • ニンニク・・・2片

  • 日本酒・・・100cc

  • 塩・・・小さじ1/3

  • 油・・・小さじ2

  • 小ねぎ・・・適量

 作り方

  • ニンニクは粗みじん切りにします。
  • 鶏もも肉は一口大に切って塩をまぶします。
  • 熱したフライパンに油をひき、②の鶏肉を皮目から並べ入れます。
  • 皮がこんがりとするまで焼いたら、溜まった油にニンニクを入れて さらに炒めます。
  • 日本酒を入れてフタをし、煮汁が半分くらいになるまで煮つめます。
  • 小ねぎを散らして完成です。
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▼同日に紹介されたソロ飯レシピまとめ

リュウジさん

このレシピを教えくれたのはバズりレシピの達人リュウジさんです。

レシピ本の総売上は90万部を突破!

YouTubeチャンネル登録は200万人超えのSNSで話題沸騰の料理研究家さんです。

リュウジさんの著書

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

大人気料理研究家のリュウジさんが教えるソロ飯レシピ【鶏の酔いどれ蒸し】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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