2022年7月2日のフジテレビ系列「KinKi Kidsのブンブブーン」ではゲストに勝地涼さんを迎えてキンキキッズのお二人が韓国ツウのオススメの韓国グルメを食べまくっていたので絶品韓国グルメを詳しく紹介します。
ジェジュンさんオススメの濃厚サムゲタンから北斗晶さんのチュクミ、高橋愛さんの細巻きキンパなど韓国通だからこそ知っている韓国グルメが続々と登場しました。
韓国ツウが教える絶品韓国グルメまとめ
ちょっと観てみようと韓国ドラマを観てどハマリしたという勝地涼さんは韓国グルメも美味しくて感動したのだそう。
そんな勝地涼さんとキンキのお二人にツウが絶品韓国グルメを教えてもらっていました。
ホンスチュクミ【チュサム】
北斗晶さんのオススメする韓国グルメはホンスチュクミさんのチュクミ!
ホンスチュクミさんは韓国でも人気のイイダコ専門店です。
チュサム
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なかでも人気なのがチュクミとサムギョプサルを合わせたチュサム(1人前/2310円)で、イイダコ・キャベツ・ニンニクの芽・トッポギ・豚肉を特製のタレで炒めた逸品です。
辛さは3段階から選ぶことができるので辛いのが苦手な人も食べることができます。
オススメの食べ方はエゴマの葉と酢漬けにした大根にのせて食べることだそう。
さらに〆としてスープにご飯と韓国のりを入れた おこげができたチャーハンも絶品なのでオススメ!
アルマニチャーハン(中/約1〜2人前 880円)
赤坂おんがね【サムゲタン】
ジェジュンさんのオススメの韓国グルメは赤坂にある赤坂おんがねさんのサムゲタン!
日本の土用の丑の日のように、韓国では夏にサムゲタンを食べる日があるのだそうです。
夏バテ予防にもバツグンのサムゲタンがいただけるのが東京赤坂にある赤坂おんがねさんです。
おんがねさんは芸能人や政界人に愛された歴史あるお店。
濃厚とろとろサムゲタン
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そんな赤坂おんがねさんの濃厚とろとろサムゲタン(約2〜3人前/3850円)は、鶏肉にお米を入れずに煮込みます。
2時間じっくりと煮込み、丁寧に骨を取り除いたサムゲタンはホロホロのお肉と濃厚スープが絡まった逸品!
スープが濃厚でトロトロで旨みたっぷりのサムゲタンです。
高橋愛さん【キンパ】
高橋愛さんのオススメの韓国グルメは明洞ちびのり巻さんの細巻きキンパ!
数年前から韓国ではニンジン・たくあんなどシンプルな具材の細巻きが中毒性がある味と大流行しているのだとか。
そんな細巻きのキンパを味わえるお店が明洞ちびのり巻さんです。
テイクアウト専門のお店で、注文を受けてから巻きたてを提供してくれます。
ちびのり巻 盛り合わせ4種
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ちびのり巻 盛り合わせ4種(650円)の具材は全部で4種類。
プルコギ・チーズ・ツナ・韓国おでんを入れた変わり種も楽しめます。
野菜がたっぷりと入っていて、片手でパクリと食べられるのが魅力のキンパです。
たらちゃん【プゴク】
コリアンフードコラムニストの八田靖史さんのオススメの韓国グルメは東銀座にあるたらちゃんさんのプゴク!
たらちゃんさんは昨年末にオープンされたプゴク(干し鱈のスープ)の専門店で、朝7時から昼の2時には閉まってしまいますが、その間にお客さんがひっきりなしに訪れる行列のできる人気店です。
そんなたらちゃんさんでいただけるのがプゴクです。
プゴク定食
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プゴクは干し鱈のスープで、韓国では定番の朝ご飯メニューなのだそう。
お酒を飲んだ翌日に飲むと体に良いと言われています。
干し鱈を日本風に昆布・いりこ・鰹節など魚介ダシをベースにして6時間かけて煮込み旨みを引き出しています。
たらちゃんさんのメニューはプゴク定食(1200円)1品のみ!
プゴクはアミエビの塩辛やキムチで塩味を調節できるので、自分好みに仕上げることができます。
スープにご飯を浸して食べるのが韓国流です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
勝地涼さんと一緒に堪能した韓国通だからこそ知る絶品韓国グルメを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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