2022年6月11日のフジテレビ系列「KinKi Kidsのブンブブーン」ではゲストにももいろクローバーZの百田夏菜子さんと高城れにさんを迎えてキンキキッズのお二人が絶対に食べるべき海苔(板のえり)を食べまくっていたので専門家が厳選した絶品のりグルメを詳しく紹介します。
いま食べるべき海苔6選まとめ
天草の塩のり
天草の塩のり(540円)は、ももクロが常にストックしていて1時間で完食するほど好きだというのり。
秘伝のタレと甘味のある天日塩で味付けをされたハイブリッドな海苔となっています。
江戸前 青混
のり専門家がオススメするのが江戸前 青混(半切10枚/1080円)!
自然の青のりが黒のりに混ざったのりで、強い磯の香りと口どけが特徴の海苔です。
光に透かすと、ポツポツと見えるのが青のりです。
青混は高級寿司屋さんで多く使われています。
専門家のオススメは、お刺身だけを巻いて食べること!
番組ではウニとマグロを巻いて堪能していました。
贅沢な海苔の塩のり
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贅沢な海苔の塩のり(810円)はノリケラトプス研究所のサクさん自ら厳選した有明海産の上質なのりに高知県室戸沖の海洋深層水の焼き塩を組み合わせたという、素材にこだわりぬいた贅沢な海苔です。
のりアレンジレシピ【塩のりとチーズのミルフィーユ】
- のりのガサガサしている裏面にチーズをのせます。
- 海苔・チーズと交互に重ねていきます。
- 半分にカットしたら、のりの面をさらにチーズにのせます。
- 小さく三角にカットしたら完成です。
バリバリ職人 男梅味
バリバリ職人 男梅味(388円)はももクロ・高城れにさんオススメの海苔!
独特のパリッとした食感のバリバリ職人シリーズの中の1つ。
濃いめの梅干し味がクセになると、いま大人気となっています。
のりまる君チップス
百田さんのオススメはのりまる君チップス(864円)!
THE ALFEEの坂崎さんがももクロにプレゼントされたという海苔で、その日のうちに3箱なくなったという1品。
特製の昆布ダレのウマイとサクッとした歯ごたえが特徴です。
一口サイズのチップ状にカットされていて食べやすいおやつ海苔!
オリーブオイル味海苔
オリーブオイル味海苔(324円)は、日清オイリオのオリーブオイル「BOSCO」を使用した味のりです。
海苔の表面にオリーブオイルを塗ったあと4種類のハーブを振りかけています。
アレンジレシピ【のりカナッペ】
- オリーブオイル味海苔を2等分にします。
- 生ハムとオリーブの実をのせたら完成です。
そのまま食べられる 焼ばらぼし海苔
海苔一筋 ㊁伊藤海苔店 築地 まるにいとう様 @ito_tsukiji
有明 丸壱番&焼ばらぼし海苔いただきました✨本年度初摘みの最高級佐賀海苔!
小穴は海苔の芽の柔らかさ故とのことで、口に入れると今まで食べたことのない柔らかい口溶け😳
海苔の旨味も濃いのにスッと溶けていく!#七海当選
↓ pic.twitter.com/g3wjkLSZhv— 七海🐳 (@nnaimnm) March 12, 2022
そのまま食べられる 焼ばらぼし海苔(378円)は四角く整形する前の生のりをそのまま素干しし、さらに乾燥させて焼くことで「ばらばら」になった海苔です。
生のりをそのまま味わうことができます。
水に入れると生のりの状態に戻ります。
オススメの食べ方は海苔しゃぶしゃぶ!
海苔しゃぶしゃぶレシピ
- 出汁のスープにそのまま焼ばらぼし海苔を入れます。
- ひと煮立ちさせたら、牛肉をしゃぶしゃぶしていただきます。
- 残った出汁にご飯・卵を入れてのり雑炊のシメもオススメ!
のり弁3選
津多屋【のり2段 幕の内弁当】
ぱるるが大好きだという津多屋のお弁当🍱デパートで買ってよく食べるけど本当に美味しいんだよね。特に『のり2段幕の内弁当』が絶品😋昨日も仕事帰りに買おうと思ったら売り切れてたくらい大人気です。
津多屋公式HP⬇️https://t.co/5IX7NB3mWh pic.twitter.com/xVZvcGbm5f
— ぺるとら (@perunyan8660330) June 8, 2022
ももクロのみなさんが大好きだという津多屋さんの【のり2段 幕の内弁当(1188円)】は定番のロケ弁当としてテレビ業界で圧倒的な人気を誇るというのり弁です。
白いご飯の間におかかとのりを2段に敷いた昔ながらの懐かしい味わいが楽しめます。
刷毛じょうゆ 海苔弁山登り【海苔弁「山」】
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専門家さんが選んだ のり弁は刷毛じょうゆ 海苔弁山登りさんの【海苔弁「山」(1100円)】!
のりは有明海産の香りの強い青混ぜを使用していて、特製醤油を刷毛で塗り込むことでスッと切れるような のり弁です。
海苔の香りを存分に味わえるのり弁です。
sio【のり重】
のり重、食べたんだよね。めっちゃ美味しかったんだよね。#のり重 #sio #ガイアの夜明け pic.twitter.com/RXxcKEGNtZ
— chiyo mszk (@Chiiiiiiy0) April 22, 2022
3年連続ミシュランを獲得しているフレンチレストラン・sioさんの【のり重(1950円)】は、食べる時にのりが剥がれないように ちぎってご飯の間に挟んでいます。
おかずの調理方法にも こだわっていて、焼鮭は鮭の皮を乾かして焼いていて皮までキレイに食べることができます。
すべての具材が美味しいのり弁です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
ももいろクローバーZの百田夏菜子さんと高城れにさん、専門家が厳選された絶対に食べるべき海苔について紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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