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ヒルナンデス【ラタトゥイユ(野菜ミックスで)】業務田スー子さんレシピ|4月19日

レシピ

2021年4月19日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では業務田スーパーで話題のお客様・業務田スー子さんが「6種類の野菜ミックス」を使用した【ラタトゥイユ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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6種類の野菜ミックスで【ラタトゥイユ】業務田スー子さんレシピ

材料

  • 6種類の野菜ミックス・・・2/3袋
  • オリーブオイル・・・大さじ2
  • ニンニク(みじん切り)・・・1片分
  • コンソメ・・・小さじ1
  • ケチャップ・・・大さじ1
  • 醤油・・・小さじ1
  • 水・・・50ml

作り方

  1. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを加えて炒めます。
  2. ①に6種類の野菜ミックスを加えて炒めます。
  3. 軽く炒めたら、コンソメ・ケチャップ・醤油・水を加えて ひと混ぜしたらフタをして5分煮ます。
  4. 全体を混ぜ合わせて2分ほどトマトを潰しながら煮たら完成です。
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グルメちゃん
グルメちゃん

牛肉(180g)を油で焼き、すき焼きのタレ(大さじ2)を加えて煮詰め ご飯にのせてラタトゥイユをのせるボリューム満点のラタトゥイユ牛丼もアレンジとしてオススメです。

業務田スー子さん

このレシピを教えてくれたのは業務スーパーの有名なお客様・業務田スー子さんです。

スー子さんの業務スーパーの商品をフル活用したレシピ本はamazonの売れ筋ランキング 和食部門で1位を獲得し増刷まで決定した人気レシピ本となっています。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

業務田スー子さんが教える【ラタトゥイユ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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