2021年4月19日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では業務田スーパーで話題のお客様・業務田スー子さんが「６種類の野菜ミックス」を使用した【ラタトゥイユ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
6種類の野菜ミックスで【ラタトゥイユ】業務田スー子さんレシピ
材料
- ６種類の野菜ミックス・・・2/3袋
- オリーブオイル・・・大さじ２
- ニンニク(みじん切り)・・・１片分
- コンソメ・・・小さじ１
- ケチャップ・・・大さじ１
- 醤油・・・小さじ１
- 水・・・50ml
作り方
- 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを加えて炒めます。
- ①に６種類の野菜ミックスを加えて炒めます。
- 軽く炒めたら、コンソメ・ケチャップ・醤油・水を加えて ひと混ぜしたらフタをして５分煮ます。
- 全体を混ぜ合わせて２分ほどトマトを潰しながら煮たら完成です。
グルメちゃん
牛肉(180ｇ)を油で焼き、すき焼きのタレ(大さじ２)を加えて煮詰め ご飯にのせてラタトゥイユをのせるボリューム満点のラタトゥイユ牛丼もアレンジとしてオススメです。
業務田スー子さん
このレシピを教えてくれたのは業務スーパーの有名なお客様・業務田スー子さんです。
スー子さんの業務スーパーの商品をフル活用したレシピ本はamazonの売れ筋ランキング 和食部門で１位を獲得し増刷まで決定した人気レシピ本となっています。
▼同日に紹介された業務田スー子さんレシピ
・【明太子ラー油】冷凍辛子めんたいこを使用
・【えびトースト】大粒むきえびアレンジレシピ
・【さといもサラダ】冷凍さといも使用レシピ
・【きんぴらライスバーガー】冷凍ごぼうにんじんミックス使用。
・【明太子ラー油】冷凍辛子めんたいこを使用
・【えびトースト】大粒むきえびアレンジレシピ
・【さといもサラダ】冷凍さといも使用レシピ
・【きんぴらライスバーガー】冷凍ごぼうにんじんミックス使用。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
業務田スー子さんが教える【ラタトゥイユ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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