2021年5月17日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」ではOKストア(オーケーストア）にドハマリしているという雛形あきこさんご夫妻がオーケーストアにて購入したブロッコリーやお刺身を使用した簡単レシピを教えてくれたので詳しく紹介します。
雛形あきこさんの簡単レシピ２品
雛形家のマグロのぬたレシピ
雛形家のまぐろのぬたレシピ！
作り方
- 味噌・砂糖を適量混ぜ合わせます。
- 日本酒・みりんを加えて よく混ぜ合わせます。
- 少量のからしを入れて混ぜます。
- 酢を入れてぬたのベースを作ります。
- マグロなどの海鮮と、湯がいた白ネギを和えたら完成です。
ブロッコリーのグラタンレシピ
サラダで食べるよりも食べやすく、簡単だという雛形家の人気メニュー！
作り方
- ブロッコリーを軽く下茹でします。
- 耐熱皿にブロッコリーを盛り付け、めんつゆをかけます。
- マヨネーズを網目状にたっぷりとかけます。
- オーブンで軽く焦げ目がつく程度に焼いたら完成です。
冷凍ムール貝ガーリックバターソースで簡単パエリア
オーケーストアで購入できる冷凍ムール貝は味付きのムール貝が28個入ったレンジで温めるだけで食べることができる便利なアイテム。
さらに、骨取りされた赤魚パセリバターを加えて簡単に豪華なパエリアができちゃいます。
こちらのレシピはオーケーストアの常連・堀江さんが教えてくれました。
作り方
- 冷凍ムール貝と赤魚パセリバターを解凍します。
- 熱したフライパンにニンニク・玉ねぎを炒めます。
- 米(２合分)をフライパンに入れて透き通るまで炒めます。
- ムール貝の出汁(400ml)とコンソメ(ひとかけ)入れます。
- パプリカ・ムール貝・３等分にカットした赤魚のパセリバターをトッピングします。
- １５分ほど蒸し上げたら完成です。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
雛形あきこさんが教える簡単ぬた・ブロッコリーグラタンの作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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