ヒルナンデス【羽つき餃子】IKKOさんレシピ。冷凍ハンバーグで簡単な作り方｜3月29日

2021年3月29日 今日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では美容家・IKKOさんが家族で簡単に作ることができるレシピ【羽付きギョーザ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。美容家のIKKOさんはお料理上手としても超有名！簡単・おいしいだけじゃなく、美容家ならではの栄養満点ごはんは必見です。

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【羽付き餃子】IKKOさんレシピ

材料

• コンビニの千切りキャベツ・・・１袋
• ニラ・・・40ｇ
• 冷凍ハンバーグ（醤油味・和風など）・・・１個
• 餃子の皮・・・６枚

《a》

• 卵黄・・・１個
• めんつゆ・・・小さじ１
• 酒・・・大さじ１
• にんにく・生姜チューブ・・・各小さじ１
• ウエイパー（中華調味料）・・・小さじ１
• ごま油・・・適量
• サラダ油・・・適量

《b》

• 小麦粉・・・大さじ１
• 水・・・２００ml

作り方

1. コンビニの千切りキャベツを耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで２分加熱して しなっとさせます。
2. 保存袋の中に《A》の材料を入れます。
3. ①のキャベツをさらに切って、水分を切ったら②の保存袋の中に入れます。
4. ニラは小口切りにして③の保存袋の中に入れます。
5. 冷凍ハンバーグを温めて④の保存袋の中に入れてタネを作ります。
6. ⑤のタネを餃子の皮で包みます。
7. フライパンにサラダ油をひき、⑥のギョーザ(６個）を並べてから火にかけ、焼き色をつけます。
8. 《b》の材料を混ぜ合わせ、⑦に半量を注いでフタをして３分ほど蒸し焼きにして完成です。

グルメちゃん

IKKOさんオススメはゆず風味のポン酢に食べるラー油を混ぜ合わせるタレ！
ガリガリ食感が絶妙です。

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fuyukohimatsubushi.com

2021.03.29

IKKOさんの羽付き餃子のポイント！

冷凍ハンバーグを使用することで焼き上がりの時短になり、味付けもされているので これだけで美味しい餃子に仕上がります。

グルメちゃん

洋風のハンバーグより和風の方がオススメとのこと。

IKKOさん

美容家としてメディアに引っ張りだこなIKKOさんはお料理上手としても有名！

プロ級の腕前で、ちゃちゃっと自分のスタッフに昼食を作ってあげることもあるとか。

メディアでも数々のレシピを紹介され、つねに話題となっています。

IKKOのやみつきレシピ　おいしい魔法のひと手間

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IKKO 新星出版社 2020年12月24日頃

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

IKKOさんが提案する【羽付き餃子】の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪