【ヒルナンデス】豚こま肉とにんじんのから揚げ およねさんの爆速時短レシピ｜4月11日

2024年4月11日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の食材レスキュー！チャチャっとごはんでは、冷蔵庫の余り物復活アレンジレシピとして爆速レシピクリエーターのおよねさんが【豚こま肉とにんじんの唐揚げ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【豚こま肉とにんじんの唐揚げ】冷蔵庫の余り物復活レシピ
   1. 　材料（10個分）
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. およねさん
3. まとめ♪

【豚こま肉とにんじんの唐揚げ】冷蔵庫の余り物復活レシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 余り物, アレンジレシピ, 時短レシピ

Servings

10

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

およねさんの冷蔵庫の余り物復活！

　材料（10個分）

• 豚こま肉…300g

• にんじん…1/2本

• 片栗粉…大さじ2

• 揚げ油…大さじ3

• 酢…小さじ1

• 《a》

• しょう油…大さじ1

• 砂糖…大さじ1

• にんにくチューブ…小さじ1/2

　作り方

• フライパンに豚こま肉を入れて《a》の調味料を加え揉み込み、肉をフライパンの片側に寄せます。
• フライパンの空いている部分に、にんじんをピーラーで薄切りにしながら入れます。
• にんじんに酢をかけて和えたあと、①の豚こま肉と混ぜ合わせます。
• 片栗粉（大さじ1）を加えてさらに混ぜ、ひとくち大に整えます。
  これを10個ほど作ります。
• 残りの片栗粉（大さじ1）を④にまぶします。
• 油をまわしかけて途中ひっくり返しながら中火で5〜7分揚げ焼きをしたら完成です。

　ポイント

• ピーラーで薄くスライスすることで調味料が染みやすく食感がなくなるので、苦手な食材でも食べやすくなります。
• お酢は酢に含まれる酢酸がニンジンの独特な青臭さを和らげてくれます。
• ニンジンの代わりにゴボウで作っても。
• 油は大さじ３を使用しただけなので後片付けも簡単です。
• ※画像はイメージです。

およねさん

この冷蔵庫の余り物復活レシピを教えてくれたのは爆速レシピクリエーターのおよねさんでした。

およねさんはフライパン１つで作れる料理や時短レシピ、さらには洗い物がゼロで作れる料理など主婦に嬉しいレシピを生み出す達人です。

レシピ動画の「ラップで簡単！肉巻きおにぎり」は再生回数2500万回以上！

レシピ本は発売前に重版が決定する今大注目の料理研究家さんです。

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まとめ♪

最後までご覧いただき ありがとうございます。

爆速レシピクリエーターのおよねさんが教える冷蔵庫の余り物復活アレンジレシピ【豚こま肉とにんじんのから揚げ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪