2023年6月11日の日本テレビ系列「行列のできる法律相談所」では全日本カレー選手権を開催！全国にある絶品のカレーを教えてくれたので詳しく紹介します。
なにわ男子の長尾謙杜さんの新大久保のカレーから、スパイス料理研究家の印度カリー子さん激推しのネバとろカレー、チョコレートの名店が作るチョコカレー、シーフードスープカレー…などなど続々と絶品の注目カレーが登場しました。
今回は第1弾、第2弾に続き、第3弾です！
全日本カレー選手権
日光金谷ホテル【百年ライスカレー】
スパイス料理研究家の印度カリー子さんのオススメのカレーが栃木県にある日光金谷ホテルさんの【百年ライスカレー（3700円）】！
いろんな食材を長時間かけて作るホテルカレーの代表格で、リンゴやココナッツミルクを使った甘く濃厚な味わいが特徴です。
牛肉がごろっと入って食べごたえも満点！
約20年前にホテルの蔵を開けたところ大正時代に作られていたカレーのレシピを発見し、そのカレーレシピを元に進化させたのが、この百年ライスカレーなのだそうです。
PIERRE MARCOLINI【カカオカリー】
白山乃愛さんが食べたいというカレーが銀座駅から徒歩１分のところにあるPIERRE MARCOLINIさんの【カカオカリー】！
じつはピエール・マルコリーニさんはチョコレートの名店で、2015年にベルギー王室御用達に指定されている 世界的に有名な天才・ショコラティエのピエール・マルコリーニ氏のお店です。
そんなチョコレートの名店でいただける【カカオカリー】は１日20食限定です。
カカオカリー
弱火で数時間じっくりと煮込まれた牛バラ肉の旨みとピエール・マルコリーニ氏が厳選したカレーに最適なチョコでカレーを包みこみ、見事に味が調和されています。
世界中でも銀座店のみでしか味わえない特別な１品です。
ピエール マルコリーニ 銀座店(銀座、東銀座、有楽町/チョコレート、パフェ、カフェ) https://t.co/cImhyv0wuZ 時々、無性に食べたくなるカカオカレー。ピエール様へ再訪です。12時頃に到着したらすぐ入れましたが、ほぼ満席という感じでごった返していました。人気ですねカカオカレーのセット(トマ… pic.twitter.com/OfzPmLE0Sw
— 東京食べログ新着 (@TYOtabelog) December 16, 2018
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カラチの空【ハリーム】
スパイス料理研究家の印度カリー子さんが激推しするカレーが八潮にあるカラチの空さんの【ハリーム】！
カラチの空さんは埼玉県八潮市にあるパキスタン料理専門店です。
味・スパイス・食材・職人さんまでも現地のパキスタンにこだわって人気を集めています。
ハリーム
ハリームはマトンのブロック肉に玉ねぎ・ショウガ・ニンニクのペースト・10種類以上のスパイスを加え、肉がやわらかくなるまで１時間、丹念に煮込みます。
米・麦・豆をふやかしたら、特殊な鍋に煮込んだ肉と一緒に入れてハンマーの形をした潰し器で混ぜながら８時間ほど煮込みます。
肉を繊維状になるまでつぶしたら粘り気のあるハリームの完成です。
パキスタンで食べるのと同じ味が楽しめます。
・ロティ（全粒粉ブレッド）
・マトンニハリ（骨つき羊肉カレー）
・ハリーム（肉・豆・小麦等を繊維状になるまで煮込んだカレー）
・ダルゴーシュト（ひよこ豆と羊肉のカレー）
・チキンビリヤニ（鶏肉のスパイス炊き込み飯）
・ナン（姉）たくさん食べました。カラチの空大好きです pic.twitter.com/LbIbEeEJ3Y
— 印度カリー子 (@IndoCurryKo) May 1, 2021
SHANTi【シーフードカレースープ】
偏食のあのちゃんが唯一絶賛するカレーが、原宿にあるSHANTi（シャンティ）さんの【シーフードカレースープ】！
シャンティさんは原宿駅から徒歩７分のところにある本場のスープカレーが味わえる名店です。
シーフードカレースープ
シーフードカレースープは20種類のスパイスに漢方やハーブなどを配合し、薬膳効果を高めたというヘルシーなスープカレーです。
スープは秘伝の配合で作られたスパイスを豚の背脂でまとめることにより、コクがあるのにアッサリとスパイシーな仕上がりに。
このスープがやみつきになり、リピーターが続出しています。
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▼シャンティさんのスープカレーはお取り寄せでも楽しめます。
SPICY CURRY魯珈【ろかプレート（ラムカレー）】
なにわ男子・長尾謙杜さんオススメのカレーはSPICY CURRY魯珈さんの【ろかプレート（ラムカレー）】！
スパイシーカレー魯珈さんは、普通に来ても入れません。
入店するには名前を書いて予約をします。
オープンは11時ですが、朝７時から名前を書くための行列ができる超人気店です。
ろかプレート（ラムカレー）
そんなスパイシーカレー魯珈さんのろかプレート（ラムカレー）は、15種類の新鮮なスパイスとトマト・玉ねぎ・一晩スパイスで漬け込んだラム肉のみで作られるカレーは甘みと旨みが凝縮しています。
大久保界隈でスパイスの女王の異名を持つ店主自ら調合されたスパイスによりラム肉独特のクセは一切なく、最高のコクと深みが広がります。
ターメリックライスの上には甘めの味付けの魯肉も。
ミシュランガイド４年連続ビブグルマンを獲得した大人気カレーです。
【㊗️本日から★営業再開です】
7日(水)営業のお知らせ
お昼の部のみ 11時~15時
■店内ご利用(記帳制)■
記帳開始時間↓
９時半頃■テイクアウトのみの方■
お電話で予約受付
→朝8時半～🍛限定カレーは10時頃完成予定です🐚🌿
移転後初の営業何卒宜しくお願い申し上げます🙏✨ pic.twitter.com/XnNPDpeAwd
— spicy curry 魯珈 ～ろか～ (@spicycurryroka) June 6, 2023
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
全国にある絶品のカレーを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週日曜日（よる9:00〜9:54）
MC：後藤輝基
ゲスト：生田斗真、武田鉄矢、長尾謙杜（なにわ男子）、あの、白山乃愛、印度カリー子、東野幸治、井上芳雄、滝沢カレン、フワちゃん
アシスタント：市來玲奈アナウンサー
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