2021年10月29日の日本テレビ系列「every.」のエブリィ特集ではインスタントラーメンのアレンジレシピとして【ラーメン巻きずし】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【ラーメン巻きずし】インスタントラーメンアレンジレシピ
Course: レシピ, every.Cuisine: インスタントラーメンアレンジServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesプロが教えるインスタントラーメンアレンジレシピ！
材料(２本分)
インスタントラーメン(しょう油味)・・・１袋
お湯・・・250ml
牛バラ肉・・・50g
ゆで卵・・・１個
きゅうり・・・適量
茹でた三つ葉・・・適量
紅生姜・・・適量
板海苔・・・２枚
すき焼きの素
ラー油・・・小さじ２
和風だし・・・小さじ２
ゆずこしょう・・・適量
片栗粉・・・適量
作り方
- 鍋に250mlのお湯・付属のスープを入れます。
- ①に和風だし・ラー油を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて冷やします。
- 別の鍋に麺を入れて３分30秒茹でたら、氷水で冷やして水気を切ります。
- ②のタレ(大さじ２)を③の麺に混ぜ合わせます。
- 牛バラ肉をすき焼きのもとでサッと煮ます。
- きゅうりは細切り、ゆで卵は1/8サイズにカットします。
- 海苔(１枚)を広げて、麺・具材を半量ずつ盛ります。
- 茹でた三つ葉・紅生姜をトッピングし、端にゆず胡椒を薄く塗ります。
- ⑧を強めに握りながら巻いたら、食べやすい大きさに切って完成です。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
プロが教えるインスタントラーメンアレンジレシピ【ラーメン巻きずし】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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