【DayDay】野菜の皮や茎のかき揚げレシピ。亜希のざっくりキッチン 捨てる食材で晩ごはん作り！6月6日【デイデイ】

2024年6月6日の日本テレビ系列「DayDay.（デイデイ）」のざっくりキッチンでは、亜希さんが捨てがち食材で晩ごはん作りを披露！【野菜の皮や茎などのかき揚げ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>DayDay記事一覧はこちら

スポンサーリンク

タップして飛べる《目次》

1. 【野菜の皮や茎などのかき揚げ】亜希のざっくりキッチンレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ざっくりポイント
2. 亜希さん
3. まとめ♪

【野菜の皮や茎などのかき揚げ】亜希のざっくりキッチンレシピ

Course: DayDay, レシピCuisine: 亜希さん, ざっくりキッチン, 晩ごはん

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

亜希さんのざっくりレシピ：30分で晩ごはん

　材料

• 大根の皮…6cm（中心を使った残り）

• にんじんの皮…4cm

• しいたけの軸…3枚分

• ブロッコリーの芯…1個

• なす…1/2個

• ごぼう…1/3本

• 玉ねぎ…1/2個

• 干しエビ…大さじ1

• 米油（揚げ油）…適量

• 《天ぷら衣》

• 小麦粉…100g

• 片栗粉…50g

• 炭酸水…200ml

• 白だし…大さじ1

　作り方

• 野菜は全て薄くスライスします。
• ボウルに《天ぷら衣》の材料を入れて混ぜます。
• ②に①と干しエビを加え混ぜ合わせます。
• ②をお玉1～2杯分ぐらいずつまとめ入れ、170℃の油で3～4分ほど揚げます。
• 器に盛り付け、塩を添えたら完成です。

　ざっくりポイント

• 衣の材料は混ぜ合わせたら、炭酸が抜ける前にすぐに揚げるのがオススメ！
  直径6cmくらいの円形の型を使うと、かき揚げが散らずに形が整いやすく揚げられます。
• ※画像はイメージです。

亜希さん

このざっくりレシピを教えてくれたのは亜希さんでした。

亜希さんはご自身のYou Tubeで２人の子どもに作るお弁当レシピが大バズリする知る人ぞ知る料理の達人です。

亜希の「ふたが閉まるのか？」弁当 〜母ちゃんと息子2人、笑いと涙の18年の弁当記録〜

posted with ヨメレバ

亜希 オレンジページ 2024年03月15日頃

楽天ブックス

楽天kobo

Amazon

Kindle

honto

紀伊國屋書店

ebookjapan

家

posted with ヨメレバ

亜希 CCCメディアハウス 2022年11月02日頃

楽天ブックス

Amazon

Kindle

honto

紀伊國屋書店

ebookjapan

 

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

亜希さんが教える捨てちゃう食材で作る晩ごはんレシピ【野菜の皮や茎などのかき揚げ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪