【DAIGOも台所】豚バラとナスのチンレシピ 山本ゆりさんの電子レンジ料理｜5月6日

作り方

• 万能ねぎは小口切りにします。
• ナスはヘタを切り落とし、5mm厚さに輪切りにします。
• 豚バラ肉は4cm幅にカットします。
• 耐熱皿にナスをのせ、ナスの半分くらいに豚肉をのせます。
• ④のようにナス・豚肉を順に重ねて円状に並べていきます。（※１）
• 塩コショウ・酒を全体にふります。
• ラップをふんわりとかけて、600Wの電子レンジで５分加熱します。
• 《ポン酢だれ》と《ごまだれ》の材料をそれぞれ混ぜ合わせて、タレを作っておきます。
• ⑦のラップを外し、万能ねぎを散らしたら、⑧の２種類のタレを添えて完成です。