【あさイチ】 焼肉もみだれ(肉の下味)レシピ。焼肉術SP！ツイQ楽ワザ｜11月29日

2022年11月29日のあさイチのツイQ楽ワザでは「大人世代に送る焼き肉術」としておうちで焼き肉をするときに活用できる肉の下味【もみダレ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
肉に下味をつけることで、タレとの馴染みがよくなります。

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1. 焼肉の下味【もみダレ】レシピ
   1. 材料（肉300g分）
   2. 作り方
   3. ポイント
2. まとめ♪

焼肉の下味【もみダレ】レシピ

Course: レシピ, あさイチCuisine: 焼肉

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

3

minutes

肉300ｇ分の分量となっています。

材料（肉300g分）

• おろし玉ねぎ・・・大さじ１

• おろしニンニク・・・小さじ1/2

• 塩・・・小さじ1/3

• 太白ごま油・・・小さじ１

• ごま油・・・小さじ２

作り方

• おろし玉ねぎ・おろしニンニク・塩を混ぜます。
• 塩が溶けたらごま油・太白ごま油を加えて混ぜ合わせます。
• ②のもみダレを肉に揉み込みます。
• 漬け込む必要はありません。
• ホットプレートで焼いて召し上がってください。

ポイント

• 市販のタレでも かまわないので、焼く直前にビニール袋などに肉と一緒にタレを入れ、少しでいいから揉み込むことでタレとの一体感が生まれるのだそうです。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

おうち焼肉を絶品にする肉の下味【もみダレ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪