【相葉マナブ】濃厚魚介豚骨釜飯レシピ！釜-1グランプリNEO｜3月27日

2022年3月27日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の釜-1グランプリNEOではラーメン屋さんが考案した【濃厚魚介豚骨釜飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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1. 相葉マナブ【濃厚魚介豚骨釜飯】レシピ
   1. 　材料(４〜６人分)
   2. 　作り方
2. まとめ♪

相葉マナブ【濃厚魚介豚骨釜飯】レシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 釜飯

Servings

6

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

40

minutes

釜-1グランプリNEOエントリーレシピ

　材料(４〜６人分)

• 米・・・３合

• 氷・・・120g

• 煮卵・・・２個

• チャーシュー・・・130g

• 鶏ガラスープ・・・180ml

• 牛乳・・・180ml

• 刻み海苔・・・適量

• 《a》

• 酒・・・大さじ３

• みりん・・・大さじ２

• しょう油・・・大さじ２

• 砂糖・・・大さじ１＋1/2

• 塩・・・小さじ1/2

• ラード・・・大さじ１

• 魚粉・・・小さじ２

• かつお節・・・4g

　作り方

• チャーシューは1cm角に切ります。
• 炊飯器に米・鶏ガラスープ・牛乳・《a》の材料を入れて混ぜます。
• チャーシュー・煮玉子・氷を入れて炊飯します。
• 炊きあがったら全体を混ぜ合わせて刻み海苔をのせたら完成です。

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2022.03.06

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

釜-1グランプリneoにてエントリーされた【濃厚魚介豚骨釜飯】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪