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【相葉マナブ】新玉ねぎの無水カレーレシピ 旬の産地ごはん|4月17日

レシピ

2022年4月17日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、農家さんだからこそ知る絶品新玉ねぎレシピとして【新玉ねぎの無水カレー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【新玉ねぎの無水カレー】レシピ 旬の産地ごはん

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 新玉ねぎ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

50

minutes

農家さんだからこそ知る新玉ねぎレシピ。

材料(4〜6人分)

  • 新玉ねぎ・・・10個(約1kg)

  • 豚肩ロース肉・・・200g

  • ジャガイモ・・・200g

  • ニンジン・・・100g

  • カレールー・・・6皿分

  • サラダ油・・・適量

作り方

  • 半分にした玉ねぎを繊維を断つように1cm幅に切ります。
  • ジャガイモ・ニンジン・豚肉は一口大にカットします。
  • 鍋にサラダ油をひき、豚肩ロース肉を炒めます。
  • 肉に火が通ってきたらニンジン・ジャガイモを加えて軽く炒めます。
  • 新玉ねぎを加え、フタをして弱火にして ときどき混ぜながら45分蒸し煮にします。
  • カレールーを加えて混ぜ合わせたら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

農家さんが教える絶品新玉ねぎレシピ【新玉ねぎの無水カレー】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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