【相葉マナブ】ピーマン肉巻きレシピ。旬の産地ごはん｜9月3日

2023年9月3日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」のマナブ！旬の産地ごはんでは千葉県八街市で栽培されている京波という品種のピーマンを使って農家さんだからこそ知る絶品ピーマンレシピを学んでいました。相葉くんが作った【チーズたっぷりピーマン肉巻き】の作り方を詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【チーズたっぷりピーマン肉巻き】レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. まとめ♪

【チーズたっぷりピーマン肉巻き】レシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: ご当地, ピーマン

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

農家さんだからこそ知るピーマンレシピ

　材料

• ピーマン…3個

• 豚バラ薄切り肉…6枚

• ピザ用チーズ…60g

• 塩コショウ…少々

• 小麦粉…適量

• サラダ油…大さじ1

• 《a》

• 酒…大さじ1

• しょう油…大さじ1

• みりん…大さじ1

　作り方

• ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取ります。
• ピーマンにピザ用チーズ（1個あたり10gを目安）を詰め、豚バラ肉を巻き付けたら、塩コショウをして、茶こしで小麦粉をしっかり振ります。
• 《a》の材料を混ぜ合わせておきます。
• フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、肉巻きの巻き終わりを下にして並べ入れ焼きます。
• 焼き色がついたら裏返し、フタをして火を弱め、1分半ほど焼きます。
• ③の合わせ調味料を入れて絡め、全体に味がなじんだら完成です。

　ポイント

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

相葉くんが作った農家さんだからこそ知るピーマンレシピ【チーズたっぷりピーマン肉巻き】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪