【相葉マナブ】にんじんキーマカレーレシピ 旬の産地ごはん｜5月22日

2022年5月22日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、農家さんだからこそ知る絶品にんじんレシピとして【にんじんキーマカレー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【にんじんキーマカレー】レシピ 旬の産地ごはん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ♪

【にんじんキーマカレー】レシピ 旬の産地ごはん

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: ニンジン料理

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

農家さんだからこそ知るにんじんレシピ。

材料

• ニンジン（すりおろし）・・・100g

• ニンニク（みじん切り）・・・120g

• 豚ひき肉・・・100g

• トマトの水煮缶（カット）・・・100g

• カレールウ（刻む）・・・30g(２かけ)

• 塩・・・ひとつまみ

• 水・・・80g

• オリーブオイル・・・大さじ１

• 卵黄・・・２個分

作り方

• 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚ひき肉を加えて炒めます。
• 塩をふって炒め合わせます。
• ひき肉に火が通ったらトマトの水煮・刻んだカレールー・すりおろしニンジンを加えて水分が飛ぶまで煮込みます。
• みじん切りにしたニンジンを加えて１分ほど炒めます。
• ご飯の上にかけて、卵黄をトッピングしたら完成です。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

農家さんが教える絶品にんじんレシピ【にんじんキーマカレー】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪