レシピ相葉マナブ

【相葉マナブ】にんじんキーマカレーレシピ 旬の産地ごはん|5月22日

レシピ

2022年5月22日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、農家さんだからこそ知る絶品にんじんレシピとして【にんじんキーマカレー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【にんじんキーマカレー】レシピ 旬の産地ごはん

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: ニンジン料理
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

農家さんだからこそ知るにんじんレシピ。

材料

  • ニンジン(すりおろし)・・・100g

  • ニンニク(みじん切り)・・・120g

  • 豚ひき肉・・・100g

  • トマトの水煮缶(カット)・・・100g

  • カレールウ(刻む)・・・30g(2かけ)

  • 塩・・・ひとつまみ

  • 水・・・80g

  • オリーブオイル・・・大さじ1

  • 卵黄・・・2個分

作り方

  • 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚ひき肉を加えて炒めます。
  • 塩をふって炒め合わせます。
  • ひき肉に火が通ったらトマトの水煮・刻んだカレールー・すりおろしニンジンを加えて水分が飛ぶまで煮込みます。
  • みじん切りにしたニンジンを加えて1分ほど炒めます。
  • ご飯の上にかけて、卵黄をトッピングしたら完成です。

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    まとめ♪

    最後までご覧いただきありがとうございます。

    農家さんが教える絶品にんじんレシピ【にんじんキーマカレー】の作り方を紹介しました。

    ぜひ参考にしてみてください♪

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    テレビ朝日「相葉マナブ
    毎週日曜日(よる6時〜)
    出演者:相葉雅紀(嵐)、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)

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