【相葉マナブ】レモンと鶏肉のフリッターレシピ。旬の産地ごはん｜2月12日

2023年2月12日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ご飯では神奈川県小田原市で栽培されている旬のリスボンレモンを使用して農家さんだからこそ知る絶品レシピレシピ【レモンと鶏肉のフリッター】作り方を教えてくれたのでポイントともに詳しく紹介します。

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1. 【レモンと鶏肉のフリッター】旬の産地ご飯レシピ
   1. 　材料（４個分）
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. まとめ♪

【レモンと鶏肉のフリッター】旬の産地ご飯レシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: レモンレシピ, 旬の産地ごはん

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

農家さんだからこそ知る絶品レモンレシピ

　材料（４個分）

• スライスレモン…２枚

• 鶏むね肉…１枚

• 塩…適量

• 揚げ油…適量

• 《衣》

• 小麦粉…100g

• 炭酸水…100g

• オリーブオイル…小さじ２

　作り方

• 鶏むね肉は4等分にして塩を軽く振ります。
• ①の鶏肉の厚みを半分にするように切り込みを入れたら、薄くスライスしたレモンを挟みます。
• ボウルに《衣》の材料を入れて混ぜ合わせます。
• ②の鶏肉に③の衣をつけます。
• 180℃の揚げ油に入れて7分揚げます。
• 熱いうちに塩をふったら完成です。

　ポイント

• 衣には炭酸水を入れるとサクサクの仕上がりに！

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

レモン農家さんが教える絶品レモンレシピ【レモンと鶏肉のフリッター】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪