2022年8月7日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬のご当地フルーツ大集合では、旬のフルーツ「みやざき完熟マンゴー」を使用した絶品レシピ【マンゴーの台湾風ミルクかき氷】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
かき氷器は使わずに作れちゃいます。
【マンゴーの台湾風ミルクかき氷】旬のご当地フルーツレシピ
Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: フルーツレシピServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesいまが旬のフルーツを美味しく食べる方法!
材料
マンゴー・・・1/2個
牛乳・・・400ml
砂糖・・・大さじ2
練乳・・・大さじ1
作り方
- 花咲カットにしたマンゴーを皮から外します。
- 鍋に牛乳・砂糖・練乳を加え、砂糖が溶けるまで加熱します。
- バットに移して粗熱をとり、冷凍庫で1時間冷やします。
- 1度取り出してフォークで全体をかき混ぜ、再び冷凍庫で1時間冷やします。
- ④のミルクかき氷をフォークでかき混ぜ、器に盛り付けます。
- ①のマンゴーをのせ、お好みで練乳(分量外)をかけたら完成です。
ポイント
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
旬のご当地フルーツ「みやざき完熟マンゴー」を使用したレシピ【マンゴーの台湾風ミルクかき氷】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ朝日「相葉マナブ」
毎週日曜日(よる6時〜)
出演者:相葉雅紀(嵐)、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
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