レシピ相葉マナブ

【相葉マナブ】とうもろこしの煮物レシピ|旬の産地ごはん|7月4日

レシピ

2021年7月4日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは 農家さんだからこそ知っているトウモロコシレシピ【とうもろこしの煮物】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【とうもろこしの煮物】とうもろこしレシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 和食, おつまみ, とうもろこし
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

とうもろこし農家さんだからこそ知っている絶品レシピ

 材料

  • とうもろこし・・・1本

  • さやいんげん・・・5本

  • 鶏もも肉・・・1枚

  • かつお出汁・・・600ml

  • サラダ油・・・大さじ1/2

  • 《a》
  • みりん・・・大さじ2

  • しょう油・・・50ml

  • 酒・・・50ml

  • 砂糖・・・大さじ1

  • 塩・・・小さじ2

 作り方

  • とうもろこしを輪切りにし、鶏もも肉は一口大に切り、いんげんは3cm幅に切ります。
  • 鍋にサラダ油をひき、鶏もも肉を皮目を下にして焼いていきます。
  • 鶏もも肉をひっくり返し、とうもろこしを加えて油をなじませます。
  • ③にかつお出汁・《a》の調味料・さやいんげんも加えて落し蓋をして20分ほど煮込みます。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

旬の産地ごはんにて農家さんだからこそ知る とうもろこしレシピ【とうもろこしの煮物】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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