【相葉マナブ】バナナケーキ(鍋だけ)レシピ 旬の産地ごはん｜10月9日

作り方

• 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
• オーブンシートを鍋の底のサイズに合わせて切って敷いておきます。
• バナナ（半量）は皮ごと7～8mmに切ります。
• オーブンシートを敷いた鍋に③のバナナを並べます。
• ボウルに残りのバナナの皮をむいて入れ、フォークで潰します。
• ⑤のボウルに溶き卵・牛乳・てんさい糖・サラダ油・バター・塩・ドライバナナを入れて泡立て器でよく混ぜます。
• 薄力粉・ベーキングパウダーを⑥に加えて、ゴムベラで練らないように混ぜ合わせます。
• なめらかになるまで混ぜたら、④のバナナを敷いた鍋に生地を流し入れます。
• フタをして弱火で２０分加熱します。
• 鍋から取り出してオーブンシートを取り除き、冷まします。
• 食べやすい大きさにカットして器に盛り付け、生クリームを添えたら完成です。