2021年4月25日の日本テレビ系列「相葉マナブ」の産地ごはんでは、春に美味しいアスパラガスを使用した【アスパラ塩焼きそば】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
300
kcalアスパラを使って相葉くんが作りたいと言った中華枠レシピ。
材料
アスパラガス・・・８本
ニンニク・・・１片
ショウガ・・・１片
焼きそば麺・・・２玉
水・・・大さじ２
鶏がらスープの素・・・小さじ１
桜えび・・・大さじ４(約8g)
塩・・・小さじ1/3
コショウ・・・適量
ラー油・・・適量
サラダ油・・・大さじ１
作り方
- アスパラガスは6〜7cmの斜め切りにします。ニンニク・ショウガはみじん切りにします。
- フライパンに油をひき、ニンニク・ショウガを炒めます。
- ②にアスパラを加えて炒めます。
- 焼きそば麺・水を加えて ほぐすように炒めます。
- 鶏がらスープの素・桜えび・塩・コショウを加えて全体を炒め合わせます。
- 器に盛り付けたらラー油を回しかけて完成です。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
春に美味しいアスパラガスを使用した【アスパラ塩焼きそば】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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