【相葉マナブ】練馬スパゲティレシピ。旬の産地ごはん 大根レシピ編｜1月28日

2024年1月28日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、！東京都練馬区の練馬大根を使って大根の美味しいレシピを学んでいました。相葉くんが作った【練馬大根スパゲティ】の作り方を詳しく紹介します。相葉くんは練馬大根で作りましたが、一般の大根でももちろん作れます。

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タップして飛べる《目次》

1. 【練馬スパゲティ】レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. まとめ♪

【練馬スパゲティ】レシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 旬の産地ごはん, 大根

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

絶品の大根レシピ

　材料

• 練馬大根…100g

• 大根の葉…1本

• パスタ…100g

• めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2

• ツナ缶…1/2缶

• バター…10g

• 酢…小さじ1

• オリーブオイル…大さじ1/2

• 塩…適量

• かつお節・もみ海苔

　作り方

• 練馬大根は皮をむいてすりおろし、大根の葉は適当な大きさに刻みます。
• 塩を入れた湯でスパゲティを表示時間通りに茹でます。
• フライパンにバターとオリーブオイルを加えて熱し、大根の葉と茹で上がったスパゲティを入れて軽く炒めて器に盛り付けます。
• 同じフライパンに大根おろし・ツナ・めんつゆ・酢を入れ一煮立ちさせたら、スパゲティにかけてかつお節ともみ海苔をのせて完成です。

　ポイント

• ※画像はイメージです。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

相葉くんが作った絶品の大根レシピ【練馬大根スパゲティ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪