【夜会】袋ラーメンアレンジレシピ対決（ほうれん草塩クリームラーメン・エビチリラーメン・塩まぜそば）1月12日

2023年1月12日のTBS系列「櫻井・有吉THE夜会」ではラーメンが大好きなゲストの広瀬すずさんのため、櫻井翔さんとゲストの富田望生さん、シソンヌの長谷川忍さんが袋麺アレンジ対決を行っていたので、３人が厳選したアレンジレシピを詳しく紹介します。

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袋麺アレンジレシピまとめ

富田望生さん【エビチリラーメン】

富田望生さんのラーメンアレンジレシピは【エビチリラーメン】！

福島県いわき市のいわき駅前にある中国料理「鳳翔」さんの有名な【エビチリラーメン】を再現した１品です。

鳳翔さんのエビチリラーメンは醤油ラーメンの上にエビチリが乗っているラーメンで、面白おかしく頼んでみたところ めちゃくちゃ美味しく、東京に来てからも忘れられない味になったのだとか。

そんな鳳翔さんのエビチリラーメンを簡単に作る方法として思いついたのが、コンビニなどで売っているエビチリをチンして醤油味の袋麺にかけるというレシピ。

グルメちゃん

食べるときは上の餡と麺を絡めると美味しくいただけます。

シソンヌ長谷川さん【塩まぜそば】

シソンヌの長谷川さんが教える袋麺アレンジレシピは【塩まぜそば】！

インスタントラーメンをよく食べていたなかで到来した「まぜそばブーム」。

この混ぜそばを作れないかな、と思って思いついたラーメンアレンジなのだそうです。

作り方

1. 茹でた麺の湯を切って、スープをそのまま麺にかけて絡めます。
2. お好みでごま油を加えて、絡めます。
3. 器に盛り付け、ネギ・海苔・卵黄をトッピングして完成です。

櫻井翔さん【ほうれん草塩クリームラーメン】

カレーに４時間かける櫻井翔さんが広瀬すずさんのリクエストによって手料理を披露！

櫻井さんが作り上げたのが人気動画チャンネル「ひみつ基地。」さんで紹介され、投稿後3週間で約270万回再生されたという大バズりレシピです。

作り方

1. 牛乳（500ml）を鍋で温めます。
2. 沸騰したら麺を入れて３分茹でます。
3. 粉末スープを入れて、よく混ぜます。
4. 茹でたほうれん草・チーズを入れてフタをし、チーズが溶けるまで煮込みます。
5. ３０秒ほど経ったら、火を止めて すりごまを加えます。
6. 器に盛り付けて完成です。