2022年5月5日のテレビ朝日系列 DAIGOも台所（だいごも台所）ではDAIGOさんが子どもの日にピッタリの大人も子どもも嬉しいレシピ【とうもろこし入り肉団子】のポイントと作り方を教わっていたので詳しく紹介します。
こぼさないで１人で食べられるのでお母さんもゆっくり食べられますね。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesDAIGOさんが教わるこどもの日に子どもが嬉しいレシピ
材料
鶏ひき肉・・・100g
スイートコーン・・・120g
レンコン・・・100g
青ネギ・・・1本
塩・・・小さじ1/3
片栗粉・・・大さじ１+1/2
サラダ油・・・小さじ２
作り方
- レンコンは皮をむいて洗い、表面のアクを落とします。
- ①のレンコンをすりおろします。
- 青ネギは5mm幅の小口切りにします。
- ボウルに鶏ひき肉・塩を加えて混ぜ合わせます。
- 軽く粘りが出たら②のレンコン・スイートコーンを加えて混ぜ合わせます。
- 片栗粉・青ネギを加えて、さらに混ぜ合わせます。
- ⑥を8等分にして5〜6cmほどの大きさの団子状にし、厚さ1.5cmほどの平らにします。
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、⑦の団子を並べます。
- 中火で片面を３分ほど焼きます。
- ひっくり返して しょう油を加えて絡めたら器に盛り付けて完成です。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
DAIGOさんが教わったこどもの日レシピ【とうもろこし入り肉団子】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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