ノンストップ【鶏むね肉と新玉ねぎの南蛮漬け】きょうのオシャレシピ｜クラシル

2021年4月14日のフジテレビ系列「ノンストップ」の検索！きょうのオシャレシピではクラシルで春になると検索上位に上がってくる「新玉ねぎ」を使用した【鶏むね肉と新玉ねぎの南蛮漬け】の作り方を教えてくれたのでくわしく紹介します。

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鶏むね肉と新玉ねぎの南蛮漬けレシピ

材料（２人分）

• 鶏むね肉・・・１枚(250g)
• 新玉ねぎ・・・100g
• ニンジン・・・20g
• ピーマン・・・1/2個
• 酒・・・小さじ２
• 片栗粉・・・大さじ２
• サラダ油・・・大さじ１

《南蛮酢》

• 酢・・・1/4カップ
• オレンジジュース(果汁100%)・・・1/4カップ
• しょう油・・・大さじ２
• 砂糖・・・大さじ１
• 赤唐辛子(輪切り)・・・小さじ1/2

作り方

1. 玉ねぎは薄切りにし、ニンジンは千切り、ピーマンは種とヘタを除いて千切りにします。
2. 鶏肉は2cm幅のそぎ切りにし、バットに入れて酒を揉み込み片栗粉をまぶします。
3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、②を並べ入れて鶏肉の両面に焼き色がついて火が通るまで５分ほど焼きます。
4. 《南蛮酢》の材料を混ぜ合わせます。
5. 別のバットに①の野菜・③の鶏肉を並べ、④の南蛮酢をかけてラップをし ときどき肉の上下を返しながら３０分ほど冷蔵庫で漬け込みます。
6. 器に盛り付けて完成です。

▼同日に紹介された新玉ねぎレシピ

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2021.04.14

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

クラシルで検索上位あがる「新玉ねぎ」を使用した【鶏むね肉と新玉ねぎの南蛮漬け】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪