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ノンストップ【新玉ねぎのポテト詰めフライランチディップ風】きょうのオシャレシピ|クラシル

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2021年4月14日のフジテレビ系列「ノンストップ」の検索!きょうのオシャレシピではクラシルで春になると検索上位に上がってくる「新玉ねぎ」を使用した【新玉ねぎのポテト詰めフライランチディップ風】の作り方を教えてくれたのでくわしく紹介します。

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新玉ねぎのポテト詰めフライランチディップ風レシピ

材料(2人分)

  • 新玉ねぎ・・・1個(200g)
  • 薄力粉(まぶす用)・・・大さじ1
  • ジャガイモ・・・4個
  • 塩・・・小さじ1/2
  • 牛乳・・・60ml
  • 揚げ油・・・適量
  • パセリ(乾燥)・・適量

《衣》

  • 薄力粉・・・50g
  • 溶き卵・・・2こ分
  • パン粉・・・80g

《ディップソース》

  • イタリアンパセリ・・・3g
  • プレーンヨーグルト(無糖)・・・大さじ3
  • マヨネーズ・・・大さじ1
  • ニンニク(すりおろし)・・・小さじ1/2
  • 塩・・・少々

作り方

  1. ボウルに《ディップソース》の材料を加えて混ぜ合わせ、ソースを作ります。
  2. 新玉ねぎは1㎝幅の輪切りにして2枚ずつほぐします。
  3. ジャガイモは一口大に切って耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5〜7分ほど加熱し、つぶします。
  4. ②の新玉ねぎに薄力粉ををまぶして③をつめ、薄力粉・溶き卵・パン粉の順で衣をつけます。
  5. 180度に熱した揚げ油で④を衣にこんがりと色がつくまで3分ほど揚げたら完成です。
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▼同日に紹介された新玉ねぎレシピ

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

クラシルで検索上位あがる「新玉ねぎ」を使用した【新玉ねぎのポテト詰めフライランチディップ風】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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