2021年3月24日のフジテレビ系列「鬼旨ラーメングランプリ」ではさんがインスタント袋麺を使用したラーメンの鬼旨アレンジレシピとして【クラムチャウダー風ラーメン(サッポロ一番塩らーめんで)】の作り方をダイアンの津田さんが教えてくれたので詳しく紹介します。
【クラムチャウダー風ラーメン(サッポロ一番塩らーめんで)】ダイアン津田さん袋麺アレンジレシピ
材料
サッポロ一番塩らーめん・・・1袋
ニンジン・・・適量
じゃがいも・・・適量
キャベツ・・・適量
ベーコン・・・適量
あさりの水煮缶・・・1缶
水・・・250ml
牛乳・・・280cc
ナチュラルチーズ・・・適量
クルトン・・・適量
パセリ・・・適量
黒こしょう・・・適量
作り方
1.ニンジン・じゃがいも・キャベツを細かく刻みます。
2.鍋で袋に記載されている半分の量の水を沸かし、ニンジン・じゃがいもを2分茹でます。
3.②に麺を加え、ベーコン・キャベツ・あさりの水煮・牛乳を加えて煮ます。
あさりの水煮缶を丸ごと加えることで水分と旨味をプラス!
さらに牛乳を後から加えることで牛乳が分離せずに美味しく仕上がります。
4.付属の粉末スープと切り胡麻を加えて器に盛り付けたら、ナチュラルチーズ・クルトン・パセリ・黒こしょうをトッピングしたら完成です。
サッポロ一番 塩らーめん
ダイアンの津田さんがこのレシピで使用したのはサッポロ一番 塩らーめん。
今年で発売から50周年のサッポロ一番 塩らーめんは飽きのこない味わいで長く愛され続ける まさにキングオブ袋麺!
▼同日に紹介された袋麺アレンジレシピ
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
ダイアン津田さんが提案するインスタントラーメンのアレンジレシピ【クラムチャウダー風ラーメン(サッポロ一番塩らーめんで)】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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