【ノンストップ】ゆで豚のポッサム風レシピ。中山優馬さんのゆうまいごはん｜9月27日

　作り方

• 大根は4cm長さ、5mm太さの棒状に切ります。
  キュウリは3～4mm厚さの斜め切りにしてから棒状に切ります。
  万能ネギは4cm長さに切ります。
• ボウルに《a》を混ぜ合わせて韓国風合わせ調味料（ヤンニョム）を作り、①を入れて和えます。
• 豚肉は長さを3等分に切ります。
  鍋に湯（1.2L）を沸かして《b》を加え、豚肉をゆでます。
  肉の色が変わったらバットに取り出して粗熱をとります。
• 器に②・③・混ぜ合わせた《c》・サンチュ・エゴマの葉を盛り合わせたら完成です。