【土曜は何する】辛旨じゃこのだし巻き卵 蒙古タンメン中本の辛旨レシピ。 10分ティーチャー｜5月11日

2024年5月11日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、蒙古タンメン中本の白根隆也先生が、最強辛旨レシピをとして【辛旨じゃこの最強だし巻き玉子】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>土曜はナニする！？記事一覧はこちら

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1. 【辛旨じゃこのだし巻き卵】蒙古タンメン中本レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. 白根隆也先生
3. まとめ♪

【辛旨じゃこのだし巻き卵】蒙古タンメン中本レシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする！？Cuisine: 蒙古タンメン中本, 辛旨レシピ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

蒙古タンメン中本の白根先生が本気で考案！

　材料

• ［ 辛旨じゃこのだし巻き ］

• 卵…３個

• 旨辛じゃこ…大さじ２

• 細ねぎ（小口切り）…２本分

• サラダ油…大さじ１

• 《a》

• 塩…ひとつまみ

• 水…大さじ２

• 《b》

• 一味唐辛子…ひとつまみ

• 辛子明太子…小さじ１

• マヨネーズ…大さじ１

• ［ 辛旨じゃこ ］

• ごま油…大さじ２

• ちりめんじゃこ…40g

• 一味唐辛子…小さじ１

• 《c》

• しょう油…大さじ1/2

• みりん…大さじ１

• 白いりごま…大さじ２

　作り方

• ［ 辛旨じゃこのだし巻き ］
• ボウルに卵を溶きほぐし、辛旨じゃこ・細ねぎ・《a》の材料を加えて、よく混ぜます。
• 卵焼き器にサラダ油をひいて中火で熱し、①を３回に分けて流し入れ、卵焼きを作ります。
• 食べやすい大きさに切り、混ぜ合わせた《b》を添えたら完成です。
• ［ 辛旨じゃこ ］
• ごま油をひいたフライパンで一味唐辛子を加えて弱火にかけ、香りが出てきたら ちりめんじゃこを加えて炒めます。
• 中火にして《c》の材料を加えて混ぜれば完成です。

　ポイント

• ※画像はイメージです。

▼同日に紹介された辛旨レシピ

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fuyukohimatsubushi.com

2024.05.11

白根隆也先生

この旨辛レシピを教えてくれたのは蒙古タンメン中本の白根隆也先生でした。

蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100

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蒙古タンメン中本 飛鳥新社 2024年03月11日頃

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

蒙古タンメン中本の白根隆也先生が教える最強辛旨レシピ【辛旨じゃこのだし巻き玉子】の作り方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪