2024年3月10日のテレビ東京系列「男子ごはん」では、料理研究家の栗原心平さんがハーブづくしのホワイトデー料理【ディルとゴルゴンゾーラのドレッシング和え】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
ディルの強い香りを生かし、ゴルゴンゾーラと相性バツグンの絶品ドレッシングに！
【ディルとゴルゴンゾーラのドレッシング和え】ハーブレシピ
Course: レシピ, 男子ごはんCuisine: 栗原心平, ハーブ, ホワイトデーServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutes心平さんが提案するハーブづくしのホワイトデーレシピ
材料
ディル…5g
ゴルゴンゾーラ…30g
オリーブオイル…大さじ1.5
酢…大さじ１
塩…小さじ1/5
ミニトマト（大きめ）…150g
ズッキーニ…1/2本（100g）
作り方
- ボウルにゴルゴンゾーラを入れてスプーンなどで潰し、オリーブオイル・酢・塩を加えて混ぜ合わせます。
- ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
- ズッキーニは7mm厚さの半月切りにします。
- ディルは細かく刻みます。
- ①にディルを加えて よく混ぜ合わせたら、ミニトマト・ズッキーニを加えて和えたら完成です。
ポイント
- ※画像はイメージです。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
栗原心平さんが教えるハーブづくしのホワイトデーレシピ【ディルとゴルゴンゾーラのドレッシング和え】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
栗原 心平 大和書房 2023年03月18日頃
テレビ東京系列「男子ごはん」
毎週日曜日（午前11時〜）
出演者：国分太一、栗原心平
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