2024年2月25日の日本テレビ系列「シューイチ」のまじっすか！ではKAT-TUNの中丸雄一さんが、唐揚げ好きすぎまじっすか人の有野いくさんに2023年に食べたベストオブ唐揚げより激ウマから揚げ３品とお家唐揚げをグレードアップする方法について教わっていたので詳しく紹介します。
カラアゲニストおすすめ！ベストオブ唐揚げ３品
年間350日以上 唐揚げを食べるというまじっすか人・カラアゲニストの有野いくさんがオススメの唐揚げを教えてくれました。
すえひろ【骨無し唐揚げ】
岩手県・北上市で創業50年以上続く精肉店すえひろさんの骨無し唐揚げは、筋繊維や余分な脂肪をカットするなど手間暇をかけ、創業当時と変わらない味付けを守り続けているカラアゲニスト・有野いくさんイチオシのお店です。
岩手県北上市
爆推し「すえひろ精肉店」。鶏肉のプロなんです。
カットの仕方ひとつで唐揚げクオリティが全然違う。
筋繊維を把握し、柔らかくなる仕込みを丁寧に行うため、ふっくらジューシーでまじ美味しい！！！！！もうほんと最高だからぜひ食べて😭😭😭😭 pic.twitter.com/ZTx0B9X0r3— 有野いく (@iku_arino) July 13, 2018
いなげや【国産桜姫鶏むね肉のコク旨塩唐揚】
この投稿をInstagramで見る
関東でスーパーを展開する いなげやさんの惣菜売り場に並ぶ国産桜姫鶏むね肉のコク旨塩唐揚は、第14回 からあげグランプリ東日本スーパー惣菜部門で金賞を受賞した逸品です。
鶏のダシ・ほたてエキス・ゆず＆かぼす果汁をブレンドすることで、濃厚な旨みと甘みが引き立つ贅沢な味付けに仕上がっています。
※3月26日まで販売
MOJA in the HOUSE【ワッフルチキン】
渋谷にある若者に人気のお店MOJA in the HOUSEさんでは、オリジナルのケーキやカラフルなクリームソーダが人気ですが、カラアゲニスト有野さんがオススメするスイーツ唐揚げがあるお店でもあります。
それが、ワッフルチキン！
店内で焼かれたフワフワのワッフルに、独自のスパイスで味つけし一晩寝かせた唐揚げを使用したワッフルの甘さと唐揚げのしょっぱさが共存して絶妙なハーモニーを奏でる逸品です。
メープルシロップをかければ、より美味しさアップ！
この投稿をInstagramで見る
>>
おうち唐揚げをグレードアップ！おいしい食べ方
カラアゲニストの有野いくさんがお家のから揚げを簡単に格上げする方法を教えてくれました。
ビーフシチューにディップ
ビーフシチューの牛肉と唐揚げの鶏肉の夢の共演。
シチューに唐揚げをディップするのがポイントです。
試食した中丸くんも
「めちゃくちゃに馴染んでる。余分かもと思う鶏の脂があったとしてもディップすることで食べやすくなる」とのこと。
ワサビで上品な味に
しょうゆの味つけにワサビと考えれば相性バツグン！
中丸くんいわく、中トロのマグロにワサビをつけても油分が多いから辛みは消えるのと同じ原理で、辛みが消えてパンチが加わるとのこと。
ワサビが いいアクセントとなります。
余った唐揚げを美味しくする方法
味噌汁に唐揚げをイン！
夕飯で余ってしまった唐揚げを翌日に食べるときにオススメです。
スープ自体も唐揚げの美味しさでワンランクアップ！
冷えたままの唐揚げを、そのまま入れられるので時短になります。
試食した中丸くんは唐揚げを入れて１分くらい置いて浸透させてもいいかもとのことでした。
有野いくさん
唐揚げ好きすぎまじっすか人として登場したのはカラアゲニストで唐揚げ研究家の有野いくさんでした。
カラアゲニストは2009年の唐揚げ検定実施以降 誕生したカラアゲニストは約23万人。
有野さんは2022年、唐揚げ業界に貢献したベストカラアゲニスト９人のうちの１人です。
有野さんは声優としても活躍する傍ら、3600店舗以上の唐揚げを食べ歩き、唐揚げに関する書籍を出版、レンジ専用の唐揚げ「揚乃屋 あげ丸」〜一口レンチン国産からあげ〜（300g/1080円）も自らもプロデュースされています。
・バズり飯-1GP（缶詰でラクうまレシピ）
・バズり飯-1GP（お餅レシピ）
・バズり飯1GPレシピまとめ
・ミツカン鍋つゆ 〆まで中丸全部食べる
・湖池屋スナック中丸全部食べる
・味の素冷凍食品を中丸全部食べる
>>シューイチ記事一覧はこちら
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
中丸くんがカラアゲニストの有野いくさんから教わった絶品から揚げと、お家から揚げをグレードアップする方法について紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週日曜（あさ7時30分～10時25分）
MC：中山秀征、徳島えりか
レギュラー出演：中丸雄一（KAT-TUN）、上重聡、安村直樹、中島芽生、河出奈都美（日本テレビアナウンサー）
コメント