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ZIP【しめじアボカド丼】きのこ最強レシピ

レシピ

2020年10月27日の日本テレビ系列・ZIPでは  きのこのスペシャリストが教える最強きのこレシピを教えてくれましたので詳しく紹介します。

【しめじアボカド丼】最強きのこレシピ

材料

ぶなしめじ
納豆
アボカド

シソの葉(千切り)
白ごま
ご飯

作り方

1.ぶなしめじはサッと湯がき粗熱をとります。

しめじは洗いすぎるとうま味を落ちてしまうのでサッと洗う程度でOK!
さらに軽く湯がくことで しめじのシャキシャキとした食感とうま味が残ります。

 

2.納豆は付属のタレを加えて、①の粗熱をとった ぶなしめじを混ぜ合わせます。

 

3.ご飯にアボカド・しめじ納豆を盛り付けます。

 

4.仕上げに卵黄をのせて千切りにしたシソ・白ごまを散らしたら完成です。

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さいごに♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

きのこを最強に美味しく食べることのできるレシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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