2021年2月25日のTBS系列「櫻井・有吉のTHE夜会」の夜っ会食堂ではSixTONESの松村北斗さんが海鮮メニューとして【七味アジフライと特製タルタル】を、そして鬼越トマホークさんが【韓国風ユッケ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【七味アジフライと特製タルタル】松村北斗さんレシピ
材料
アジ
七味唐辛子
小麦粉
溶き卵
パン粉
らっきょう
マヨネーズ
明太子
マヨネーズ
レモン汁
作り方
１．アジは背開きにして七味唐辛子で下味をつけます。
２．小麦粉・溶き卵・パン粉の順で衣をつけて１８０℃の揚げ油できつね色になるまで揚げます。
３．ボウルにみじん切りにしたらっきょう・マヨネーズを混ぜ合わせます。
４．別のボウルに明太子・レモン汁・マヨネーズを混ぜ合わせます。
５．器にアジフライを盛り付け、③・④の特製タルタルソースを添えたら完成です。
韓国風ユッケ鬼越トマホークさんレシピ
材料
アジ（刺身用）
コチュジャン
ニンニク（チューブ）
しょう油
砂糖
作り方
１．細く切った味にコチュジャン・ニンニク・しょう油・砂糖を入れて よく絡めます。
２．大葉を敷いた器に盛り付けたら完成です。
エンタメちゃん
この夜っ会食堂で優勝したら松村さんが欲しいと言っていたのがザイグル炙輪(あぶりん）は、炭火のように赤外線を出し 煙を抑えながら美味しさを引き出してくれます。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
SixTONESの松村北斗さんが作る【七味アジフライ】と鬼越トマホークさんが作る【韓国風味ユッケ】レシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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