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【ウッチャン式】ブリリアントパスタ(ぶりのパスタ)平野レミさんレシピをウルフ・アロンさんに伝授!11月23日

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2021年11月23日のTBS系列「ウッチャン式」では、料理研究家の平野レミさんが柔道金メダリストのウルフ・アロンさんに【ブリリアントパスタ】の作り方を伝授されていたので詳しく紹介します。はちゃめちゃなのに簡単&絶品な平野レミさんレシピは必見です。

【ブリリアントパスタ】平野レミさんレシピをウルフ・アロンさんに伝授

Course: レシピCuisine: 平野レミレシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

平野レミさんが東京オリンピック金メダリストのウルフ・アロンさんに伝授!

 材料

  • ブリ・・・4切れ

  • パスタ・・・140g

  • ニンニク(みじん切り)・・・1かけ

  • マッシュルーム・・・4個(70g)

  • 赤唐辛子・・・1本

  • 長ネギ・・・1本

  • 水・・・500ml

  • ハーブ塩・・・大さじ1/2

  • オイスターソース・・・小さじ1

  • 醤油・・・小さじ1

  • オリーブオイル・・・適量

  • 小麦粉・・・適量

  • ハーブ塩・・・適量

  • ゆずの皮・・・適量

 作り方

  • ニンニクはみじん切り、マッシュルームは薄切りにします。
  • 長ネギは斜め薄切り、赤唐辛子は輪切りにします。
  • フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク・赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒めたらマッシュルームを加えます。
  • ブリ(2切れ)を加えて炒めます。
  • 火が通ったら、水・ハーブ塩・オイスターソースを加えます。
  • 半分に折ったパスタを加えます。
  • ブリ(2切れ)はハーブ塩(適量)をふって小麦粉をまぶし、別のフライパンで炒めます。
  • ⑥の汁気がなくなったら醤油を加えて炒め合わせます。
  • 器にパスタを盛り付け、⑦で焼いたブリをのせて ゆずの皮を削ってちらしたら完成です。
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▼同日に紹介された平野レミさんレシピ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

平野レミさんが柔道・ウルフ・アロンさんへ伝授した【ブリリアントパスタ(ぶりのパスタ)】レシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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