2021年3月21日のTBS系列「所さんお届けモノです」では北海道アンテナショップで発掘したご当地調味料を教えてくれたので詳しく紹介します。
絶品ご当地調味料：北海道編
北海道とっておき調味料①：雲丹醤油
北海道のアンテナショップがオススメする調味料は【雲丹醤油】です。
雲丹醤油は調味料選手権2019年に第１位を獲得した、旭川の老舗の醤油とたっぷりの練り雲丹がコラボした１品。
パスタの味付けに使ったり、じゃがバターにかけたりとおうちで手軽にウニの味わいが楽しめる調味料です。
グルメちゃん
なかでもオススメは卵かけご飯。
淡白なご飯にたっぷりとかけるのがオススメです。
北海道とっておき調味料②：北海道カマンベールチーズディップ
北海道カマンベールチーズディップはマヨネーズに北海道産のカマンベールチーズを贅沢に合わせたこだわりの調味料です。
カマンベールチーズのコクと爽やかなハーブの香りがクセになる１品です。
北海道とっておき調味料③：オホーツク醤
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帆立屋しんやさんのオホーツク醤は帆立・鮭・ハマナスの実というオホーツク産の素材を贅沢に使ってXO醤風に仕上げたチャーハンや炒めものなど どんな料理にも使える万能調味料です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
北海道のアンテナショップで発掘した絶品ご当地調味料を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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