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所さんお届けモノです|ご当地調味料【ポン酢・葉にんにくのぬた・ホットソース】をアンテナショップで発掘!

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2021年3月21日のTBS系列「所さんお届けモノです」では沖縄県と高知県のアンテナショップで発掘したご当地調味料を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>所さんお届けモノです記事一覧はこちら

絶品ご当地調味料:沖縄県編

沖縄県のとっておき調味料:アカハチ辛すぎホットソース

アカハチ辛すぎホットソースはアカハチをたっぷりと使用した激辛調味料です。

ハバネロの5倍の辛さだというアカハチを使用したホットソースは、そのまま舐めるのは要注意ですが、数滴ならば どんな料理にもひと味変えてくれます。

グルメちゃん
グルメちゃん

沖縄のタコライスにかけると絶品なんだとか!

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絶品ご当地調味料:高知県編

高知県のとっておき調味料:馬路村ポン酢食べ比べセット

高知の名物には欠かせないポン酢は、アンテナショップでも常に20種類以上のポン酢を常備されています。

なかでもとくにオススメなのが、ゆずの生産地である馬路村のポン酢です。

グルメちゃん
グルメちゃん

 なかでもオススメなのが、馬路村のポン酢を4種類味わえるお得な食べ比べセット!

内容は馬路村のポン酢が堪能できるセットとなっています。
・スタンダードな「ゆずの村」
・ゆずの果汁たっぷりの「千人の村」
・かつお出汁がたぷり入った「のーがえい」
・塩分控えめな「朝日出山」

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馬路村産直ショッピング / ぽん酢4種類セット
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高知県のとっておき調味料:無添加ぬた

無添加ぬたは、葉にんにくに味噌や酢を混ぜてつくる葉にんにくのぬたです。

高知県ではブリやハマチなどの脂の多いお刺身には醤油ではなくて、葉にんにくのぬたをかけるのが一般的なのだそうです。

グルメちゃん
グルメちゃん

トマトを細かく刻んで葉にんにくぬたに混ぜ合わせたら、タコスにも合う!と所さんもレシピを考案されていました。

▼ご当地調味料北海道編はこちら!

所さんお届けモノです|ご当地調味料【雲丹醤油・オホーツク醤・カマンベールチーズディップ】を北海道アンテナショップで発掘!
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

沖縄県のアンテナショップで発掘した絶品ご当地調味料を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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