旬の産地ごはん

2023年11月19日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」毎年恒例マナブ！味噌づくりでは、完成した味噌を使って絶品の味噌料理を長野県須坂市で200年以上続く老舗の味噌蔵・塩屋醸造の女将さんに学んでいました。相葉くんが作った【おやき】の作り方を詳し...

2023年11月12日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、憧れ食材を食べ尽くす！として松茸の美味しいレシピをゲストの風間俊介さんとともに学んでいました。相葉くんが作った【松茸の茶碗蒸し】の作り方を詳しく紹介します。 >>相葉...

2023年11月12日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、憧れ食材を食べ尽くす！として松茸の美味しいレシピをゲストの風間俊介さんとともに学んでいました。相葉くんが作った【松茸ご飯】の作り方を詳しく紹介します。 >>相葉マナブ...

2023年11月12日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、憧れ食材を食べ尽くす！として松茸の美味しいレシピをゲストの風間俊介さんとともに学んでいました。相葉くんが作った【焼き松茸】の作り方を詳しく紹介します。 >>相葉マナブ...

2023年11月5日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、旬の里芋を使った名店・アロマフレスカの原田慎次シェフだからこそ知る絶品の里芋レシピを学んでいました。相葉くんが作った【里芋のカリカリ揚げ】の作り方を詳しく紹介します。 ...

2023年11月5日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、旬の里芋を使った名店MASA'S KITCHENの鯰江真仁シェフだからこそ知る絶品の里芋レシピを学んでいました。相葉くんが作った【里芋のネギ炒め】の作り方を詳しく紹介し...

2023年11月5日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、旬の里芋を使った名店 日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫シェフだからこそ知る絶品の里芋レシピを学んでいました。相葉くんが作ったフライパンで作る【里芋たっぷり豚汁】の作り方を...

2023年11月5日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、東京都調布市の里芋「東京土垂」という品種を使って、農家さんだからこそ知る絶品の里芋レシピを学んでいました。相葉くんが作った【里芋グラタン】の作り方を詳しく紹介します。 ...

2023年11月5日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、東京都調布市の里芋「東京土垂」という品種を使って、農家さんだからこそ知る絶品の里芋レシピを学んでいました。相葉くんが作った【里芋の煮っころがし】の作り方を詳しく紹介しま...

2023年11月5日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、東京都調布市の里芋「東京土垂」という品種を使って、農家さんだからこそ知る絶品の里芋レシピを学んでいました。相葉くんが作った【里芋のポテトサラダ】の作り方を詳しく紹介しま...